Будущее рынка еды

Подкасты РБК

Контент предоставлен РБК. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно РБК или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

3+ y ago 20:07

MP3•Главная эпизода

Если верить экспертам, в 2021 году доля онлайн-заказов превысит долю традиционного потребления. Мы стали активно заказывать еду в приложениях, появились «темные кухни», а время ожидания еды сократилось. В седьмом выпуске вместе с сооснователем и директором по маркетингу «Кухня на районе» Кириллом Родиным и директором по продукту Delivery Club Дмитрием Константиновым поговорили о том, как онлайн-доставка повлияла на рынок еды и во что он превратится в будущем.

01:18 Что такое dark kitchen и на чем строится этот бизнес?
03:20 Чем «темная кухня« лучше обычных заведений?
04:18 Как устроена работа сотрудников в сервисах «только на вынос»?
07:47 «Чувак, ты не сам по себе»: что написано в памятках для курьеров
10:12 Экосистема: как развиваются сервисы доставки в digital
12:52 Что будет с рынком доставки еды, когда пандемия закончится?
15:13 Можно ли сэкономить на доставке еды?
17:58 Кто в будущем станет востребованнее: обычные рестораны или dark kitchen?

Обратная связь: podcasts@rbc.ru

124 эпизодов

#Technology #Business #Society & Culture #Тенденции Будущего #Технологии #Общество #РБК