Former Microsoft CTO Nathan Myrvhold: The Modernist Cuisine Founder's 1000+ Page-long, Myth-Busting Take on Pizza

49:07
 
Поделиться
 

Manage episode 310564516 series 2394822
Сделано Ed Levine и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

On this week’s episode of Special Sauce, Ed talks with former Microsoft CTO and Modernist Cuisine founder Nathan Myrvhold about why his new collection Modernist Pizza required 3+ volumes and 1000 plus pages. Spoiler Alert: New Haven and New York pizza lovers are in for a shock. Plus, Ed talks about three cool gifts for the pizza lover in your life.

Nathan Myrvhold

278 эпизодов