Подкасты на тему Как Питаться

Есть ли “норма” холестерина (или это всё маркетинговые уловки), и можно ли повлиять на него, если пить рыбий жир? И можно ли успокоиться и лечь на диван, если ЭКГ показывает норму? О главных факторах риска после 30-ти лет, и о том, как адекватно подойти к профилактике заболеваний сердца, рассказывает кардиолог Оксана Дикур. 01:42 Какая связь между …

Почему хаотичный режим питания (когда вы постоянно “перекусываете”) способствует перееданию? И можно ли “обмануть” мозг, чтобы не срываться? Объясняет клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги по интуитивному питанию, руководитель центра Intueat Светлана Бронникова. 03:30 “Первая причина переедания - недоедание” 05:05 “Съел к…

Какое горячее - самое “здоровое” (а может, от него и вовсе отказаться)? Почему на гарнир лучше не готовить рис и картошку? И какой алкоголь лучше выбрать во время застолья? Рассказывает диетолог, член Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша. 01:42 Почему нам так нравится оливье и как его превратить в здоровый салат 04:55 Почему в покупн…

Почему нас привлекает “джанк-фуд”, и чем вредны ультра-обработанные продукты, рассказала Дарья Подчиненова - кандидат медицинских наук, доцент кафедры детских болезней СибГМУ, врач-диетолог, врач-эндокринолог, координатор стратегического проекта СибГМУ "Томская область - лаборатория здоровья", реализуемого в рамках программы "Приоритет 2030". 01:35…

Чем опасен майонез и “жареная корочка”? Почему после занятий спортом лучше не давать себе “индульгенцию” на фастфуд? И сколько раз в неделю или месяц вообще его можно себе позволить? Объясняет врач по образованию, телеведущий и автор программы “Живая еда”, автор книги "Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают" Се…

Что происходит с нашей кожей при воздействии солнечных лучей (и как ультрафиолет повреждает наши белки)? Можно ли, не сдавая анализ на витамин D, сразу начинать его пить? Объясняет врач-дерматовенеролог, косметолог Элина Василенко. 01:45 “Загар не имеет никакого значения для нормального содержания витамина D в коже” 02:43 Что такое витамин D3 05:00…

Нужно ли надевать несколько слоев одежды? Покупать специальные стельки и наколенники? И почему хорошо, если вы раньше не бегали, начинать это делать именно зимой? Объясняет тренер по бегу, Чемпионка России, Участница Олимпийских игр, побeдительница кубка Европы Елена Орлова. 01:44 Насколько безопасно и правильно тренироваться зимой 04:30 “Самый иде…

Почему беременные женщины часто сами начинают питаться интуитивно (правда, после родов возвращаясь к старым привычкам)? Если вам хочется красного мяса - возможно, у вас недостаток железа? Как связаны физиологический и психологический голод, и почему дети, “брошенные” родителями на бабушек, часто во взрослом возрасте имеют проблемы с пищевым поведен…

Можно ли похудеть с помощью гребли? И что лучше: выставлять максимальный режим и грести минуту-две - или наоборот: сбавить обороты и долго работать в комфортном темпе? Рассуждает олимпийский чемпион по гребле на байдарках, двукратный чемпион Европы, двукратный чемпион Мира, а также популярный блогер Юрий Постригай. 02:23 Гребля как вид спорта: како…

Как использовать для ограничения своих порций стакан, или даже миску для кошачьего корма? Почему не стоит есть пюрированный картофель (и какой можно, а какой - нельзя, если вы худеете)? Объясняет врач-диетолог, терапевт, гастроэнтеролог, руководитель Клиники коррекции веса и диетологии Первой Градской больницы имени Н. И. Пирогова Светлана Исакова.…

02:58 Почему тема ЗОЖ стала трендовой в последние годы 03:19 “Нынешнее поколение радикально другое” 07:41 “Сейчас для людей, которым по 20, уже неестественно пить и курить” 07:58 “Довольно легко поддерживать то, с чем у тебя нет проблем справиться” 15:51 ЗОЖ как явление: полезна ли мода на ЗОЖ? 17:55 “У советского ребенка день на день не приходился…

На какую часть стопы приземляться, чтобы не “убить” голеностоп? Зачем “пристраиваться” к пешеходам, когда вы бежите? По какому покрытию бегать, и стоит ли делать это на асфальте, если ничего другого рядом нет? Объясняет тренер по бегу, Чемпионка России, Участница Олимпийских игр, побeдительница кубка Европы Елена Орлова. 02:05 Надо ли волноваться п…

Стоит ли людям с ожирением бояться прививаться? Почему людям с лишним весом лучше настаивать на госпитализации, если есть выбор, где лечиться? Объясняет врач по образованию, телеведущий и автор программы “Живая еда”, автор книги "Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают" Сергей Малозёмов. 01:12 Является ли лишний…

Чем отличаются “зожный” и “спортивный подход к занятиям? Рассуждает олимпийский чемпион по гребле на байдарках, двукратный чемпион Европы, двукратный чемпион Мира, а также популярный блогер Юрий Постригай. 02:00 В чем разница “зожного” и “спортивного” подхода 02:41 Сначала на фитнес, потом - на марафон. Это не избыточно? 05:00 Почему профессиональн…

Чем может закончиться принятие ударных доз (например, витамина А)? И усваиваются ли витамины, которые предлагается втирать в кожу? Объясняет кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Юлия Чехонина. 01:40 Сколько (по калорийности) нужно …

Вредно ли сочетать картошку с мясом и есть “мясо по-французски”, и можно ли есть фрукты на голодный желудок - объясняет врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов, автор книг по питанию, сотрудник Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова. Партнер эпизода - Детрагель - detralex.…

Существует ли “углеводная зависимость”? И что произойдет, если убрать углеводы из рациона? Объясняет кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Юлия Чехонина. 02:20 Есть ли у нас зависимость от углеводов и как с этим жить 03:20 Какими бы…

Почему вредна колбаса, на что влияет избыток соли, и почему важны жиры в рационе - объясняет врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов, автор книг по питанию, сотрудник Научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова. 01:55 Что такое “голубые зоны”, где люди живут дольше 05:08 Какие …

Какая пропорция белков, жиров и углеводов в еде - самая лучшая? И почему некоторые добавки из спортпита могут навредить? Объясняет эндокринолог, кандидат медицинских наук, автор telegram-канала “Доктор Павлова”, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова. 01:01 Что такое спортивное питание и кому оно нужно 03:12…

Почему организм замедляет обменные процессы (и как это зависит от состава вашего тела)? Что значит “застрессовать организм” (из-за чего он не хочет сжигать калории)? И стоит ли делать “нажорные” дни, чтобы уйти с плато? Объясняет врач-диетолог, эндокринолог Анна Кривошеева. 01:45 Что такое плато и у всех ли оно возникает 02:28 “Если мы неправильно …

Почему выпить протеин после тренировки (если до этого съел мясной обед) - становится проблемой? И как заменять те продукты, которые есть нельзя? 01:57 Не мешать молочное с мясным. “Самая большая проблема у меня была с протеином” 04:33 Нельзя есть креветки, многие виды морепродуктов и рыб. Как заменять? 05:20 Как сочетать шаббат и тренировки 07:00 Т…

Насколько помогают сервисы доставки готовых обедов? “Девочки, надо за 2 недели скинуть 7 кг”: это нормальная цель или нет? Спрашиваем у диетолога, гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук Алёны Поташевой. 02:30 “Постановка цели в похудении ничем не отличается от постановки бизнес-цели” 03:45 Как правильно поставить цель 07:50 На что ориентирова…

Как попасть на операцию по уменьшению желудка (и возможно ли сделать ее бесплатно)? Сколько потом можно будет есть? И почему кому-то такая операция подойдет, а кто-то - рискует снова вернуться в прежние объемы? Объясняет бариатрический хирург, кандидат медицинских наук, ведущий специалист внебюджетного многопрофильного отделения ГКБ №1 им. Н.И. Пир…

Почему люди пьют “лечебные чаи”, но почему-то стесняются лечебной физкультуры? Можно ли заниматься самостоятельно, и как попасть на ЛФК через поликлинику? Скандинавская ходьба и приседания - это лечебная физкультура, или нет? Обсуждаем с врачом по лечебной физкультуре и спортивной медицине Алиной Рожковой. 03:30 Что такое лечебная физкультура и что…

Полезно ли иногда воздерживаться от животной пищи? Чем опасны смузи и почему лучше есть клубнику, чем черешню? Объясняет эндокринолог, кандидат медицинских наук, автор telegram-канала “Доктор Павлова”, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова. 02:28 Насколько веганство естественно для нашего организма 05:00 Че…

Как у ребенка формируется навык ходьбы (и из-за чего он может сформироваться неправильно)? “Сидя за столом, бросьте мячик и покатайте его пальцами ног”: что можно делать, чтобы исправить то, как вы ходите? Рассказывает кандидат биологических наук, специалист по прикладной неврологии и нейрокинезиологии Анна Воронина. 04:29 Чем бег отличается от ход…

Можно ли самостоятельно назначить себе подходящий “стол”? Почему это диеты без сахара, соли и специй, и как долго нужно так питаться? Рассказывает кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Юлия Чехонина. 02:13 Что такое советские “диетические столы” Певзнера 06:3…

“Вам можно поднимать только 2 кг” - приговор или нет? Как размяться перед тренировкой, чтобы не “убить” суставы? И как мотивировать себя на то, чтобы пойти в зал? 02:25 “У меня наступил период, когда я понял, что врачи мне не помогут” 07:25 С чего нужно начинать занятия спортом 09:00 Как выбрать тренера 15:35 Если не хочется в зал - что можно делат…

Как жевать правильно? Растягивается ли желудок, если мы запиваем еду водой? И почему лучше недоесть, чем переесть? Объясняет эндокринолог, кандидат медицинских наук, автор telegram-канала “Доктор Павлова”, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра (Шариповна) Павлова. 01:40 Как растягивается желудок, и часто ли это слу…

Если у человека, который давно не ел, вдруг темнеет в глазах и хочется сладенького - значит ли это, что у него может развиться диабет II типа? Главное о заболевании, которое называют “убийцей человечества”, рассказывает кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения реабилитационной диетотерапии Федерального исследовательского центр…

Почему курсы по тому, как быстро сесть на шпагат - дорога к тому, чтобы к 50-ти годам стать инвалидом? К какому врачу нужно обращаться, и как боль в спине связана с тем, как мы ходим? Объясняет кандидат биологических наук, специалист по прикладной неврологии и нейрокинезиологии Анна Воронина. 01:00 Что делать, если от лишнего веса болит спина (и от…

Возможно ли посчитать калорийность готового блюда? И почему яблоки даже одного сорта могут различаться по количеству калорий? Объясняет химик, пищевой технолог, флейворист, популяризатор науки Сергей Белков. 01:10 Кто и как считает калорийность блюда 03:40 “Разные по сорту яйца - а заявлена одна калорийность”? 04:44 Какова реальная погрешность к то…

Из чего состоит обследование перед тренировками, что такое “фитнес-тест” и биоимпедансный анализ? Как специалист определяет “коридор” возможной нагрузки? И много ли клиентов слушают медиков и соблюдают рекомендации? Спрашиваем у врача фитнес-клуба Арины Рожковой. 02:00 “Врач фитнес клуба - это фикция или нет?”: как на самом деле 03:10 Несёт ли клуб…

Существует ли “псевдо ПП”? Какие есть лайфхаки, чтобы изменить свой рацион (и нужно ли записывать все, что съел)? Обсуждаем с нутрициологом, фитнес-экспертом, телеведущей и специалистом по ЛФК Ариной Скоромной. Партнер сегодняшнего эпизода – препарат Необутин. Необутин помогает при боли, спазмах и дискомфорте в области живота, спасает от ощущения в…

Полезна ли позиция “в моём лишнем весе виноваты родители, которые закармливали в детстве”? И может ли посыл “протеста” быть долгосрочным? Дебаты, в ходе которых ведущие попытались выяснить - какой же подход на самом деле работает. 01:50 “Послушно следовать” или противопоставить себя обществу, врачам и тренерам: что работает 08:50 Устроить революцию…

Насколько полезна икра (ведь она же тоже жирная!)? И вообще, зачем человеку нужны масла и жиры (и сколько процентов они должны составлять в рационе)? Объясняет нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и сотрудников пищевой промышленности Виктория Вишнякова. 02:50 Почему человеку нужны масла и жиры 04:10 Растительные масла полез…

Какой банан полезнее - зеленый или перезрелый? И какие продукты перевариваются дольше, а какие - быстрее? Объясняет врач-эндокринолог, диетолог Анна Кривошеева. 01:15 “Нельзя красное с зеленым?”: что такое раздельное питание (и научно ли оно) 03:29 “Монопродукт нельзя много съесть” 04:00 “Селедку нельзя с молоком”: почему это миф 04:57 Почему в Ази…

Какой популярный пищевой консервант можно найти в обычной клюкве? И почему консервированная селедка может быть вредной - но вовсе не из-за консерванта? Объясняет химик, пищевой технолог, флейворист, популяризатор науки Сергей Белков. 02:30 Почему “органическое” молоко не киснет 05:30 Молоко А1 - вредно, а А2 нет? Так ли это на самом деле 07:45 Про …

Зачем учиться “проживать” свои эмоции и как это делать? И какие упражнения можно делать, чтобы лучше понимать свое тело? Объясняет психолог, специалист по работе с пищевым поведением, автор книги “Психосоматика лишнего веса. Дело не в еде” Наталья Щербинина. 02:05 Что такое “психосоматика лишнего веса” (и существует ли она) 04:00 Лишний вес как “вт…

На что стоит обратить внимание в рационе в детсаду и в школе? И как родители используют “покупку мороженого” как дешевый способ наладить отношения с ребенком? Рассказывает нутрициолог, сертифицированный UNICEF специалист по питанию детей, и дважды мама Виктория Вишнякова. 02:00 Правда ли детское ожирение - это бич современности 02:35 С какого момен…

Управляемый стресс и кетоз: что происходит с организмом на каждом сроке голодания? Реально ли голодать дома? И почему выход из голодания должен начинаться всего с одной ложки киселя? Объясняет врач-терапевт, специалист по разгрузочно-диетической терапии, а также марафонец и триатлет Александр Барвинский. 04:10 Разгрузочно-диетическая терапия: что э…

Сколько соли в среднем мы съедаем в день? И почему нет смысла добавлять йодированную соль в блюдо перед термической обработкой? Объясняет диетолог, член Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша. 01:25 Почему люди едят соль, и какая в ней польза 03:18 Где начинается злоупотребление солью 04:00 Связь соли и артериальной гипертонии 05:00 “Ч…

Существует ли “углеводное окно”, когда можно есть что угодно? Когда и что лучше есть (и всегда ли работает правило про “грамм белка на килограмм веса человека”)? На главные вопросы о “рационе физкультурника” отвечает спортивный диетолог, нутрициолог Андрей Золотарёв. 01:50 “Для начала нужно понять, готов ли ваш организм” 06:25 Почему первым делом н…

Почему анаболические стероиды можно сравнить с наркоманией? И есть ли люди, которым, наоборот - врачи прописывают такие препараты? Объясняет эндокринолог, кандидат медицинских наук, автор telegram-канала “Доктор Павлова” , старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова.…

Возможно ли, что в растительном молоке столько же сахара, сколько в газировке (и как это определить)? И какие комплексы витаминов не стоит покупать? Как питаться в пост, чтобы не навредить здоровью - объясняет диетолог, член Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.МИА "Россия Сегодня"

Почему ошибка считать, что “крупных людей никто не хочет”? Как излишний перфекционизм в отношении к своему телу (и любовь к пластике) делают женщин несчастными? И почему бодипозитив - это не только про вес? Объясняют лидер движения “Бодипозитив Россия”, амбассадор европейского движения “Bodypositive Catwalk”, модель plus-size Ева Росс и врач-психот…

Если у вас постоянный стресс - стоит ли начинать худеть, или сначала нужно разобраться со своими эмоциями и их причиной? И как эмоциональное переедание связано с тем, как вас воспитывали в детстве? Объясняет клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги по интуитивному питанию, руководитель центра Intueat, президент ассоциации АС…

Насколько наше самочувствие и здоровье зависит от выпитой воды? Сколько жидкости мы на самом деле получаем в течение дня - и сколько теряем? Объясняет эндокринолог, кандидат медицинских наук, автор telegram-канала “Доктор Павлова” , старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова. 01:46 Нужно ли пить воду по утрам ( …

Какие препараты действительно помогают худеть (но при соблюдении важных условий)? И как стресс может обнулить и ваши усилия, и эффект таблеток? Объясняет врач-эндокринолог Наталья Петрова. Эпизод подготовлен в партнерстве с проектом “Найди своего доктора”. 04:20 Как работает клетчатка и вредна ли она 07:30 Чаи, которые “сжигают жир”: что это такое …

Почему даже скрупулезный подсчет калорий - иногда приводит к тому, что человек становится болезненно зацикленным на еде? Как орторексики становятся “пищевыми деспотами” для своей семьи, а себя - доводят до больничной койки? Как обнаружить это расстройство пищевого поведения, и чем оно опасно - объясняет клиничеcкий психолог и психотерапевт, основат…