show episodes
 
Записываем первые в рунете кондитерские подкасты! ******** Подробные теоретически-практические курсы и бесплатные уроки по муссовым и кремовым тортам, пирожным, макаронс, зефиру, капкейкам и другим десертам на нашем сайте: www.opschool.ru Делимся полезными знаниями и вдохновением в инстаграм, подписывайтесь на нас: www.instagram.com/online_pastry_school
 
Э
Это Непросто

1
Это Непросто

Ксения Шульц

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Подкаст о поиске своего дела, любимой профессии. О смелости и отваге, которая для этого требуется, о страхе и сомнениях по пути. Я хочу понять, как мы принимаем те или иные решения, откуда берутся мечты и где формируются наши интересы. Что такое успех? Найти ответы на эти вопросы непросто, но мои гостьи говорят, что это того стоит. Давайте разбираться вместе! Поддержать подкаст на PATREON @helloksenia Обратная связь etoneprostopodcast@gmail.com Inst @helloksenia
 
C
Cooking Cat

1
Cooking Cat

Рыковская Вера Сергеевна

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Я очень люблю кушать, но привлекает меня не только вкус. Изучив историю кухни можно многое узнать о стране и ее народе. Не бойтесь, здесь вы не услышите нудных речей. Интересные и забавные факты о блюдах и их создателях, оценка самых нестандартных блюд и многое другое. В общем буду рада всем тем кто любит покушать и послушать)
 
«ОТКРЫТАЯ КУХНЯ» – авторская программа ресторанного эксперта Валерии Ивановой на Радио Baltkom. Всегда ли прав гость, как оставлять чаевые, как правильно прожарить мясо и выбрать вино? Как открыть ресторан, на чём нельзя экономить, с какими трудностями сталкиваются рестораторы - и множество других актуальных тем в прямом эфире на Radio Baltkom. Открытый разговор с шеф-поварами и барменами, сомелье и официантами, владельцами и управляющими ресторанов. Вопросы радиослушателей, мнения экспертов ...
 
Loading …
show series
 
Как говорить с близкими о важных темах последних месяцев и не срываться в истерику, если они вас не понимают? Я пришла с этим вопросом к Свете Шединой, авторке подкастов «Но вы держитесь» и «Сядь, подыши». У Светы только что вышла книга «Аутентичная коммуникация. Практика бережного общения» и, кажется, она может научить нас разговаривать друг с дру…
 
Есть те, кому повезло найти свое любимое дело, а точнее построить его самим. Анфиса Савченко делает продукты для секса Purpur. Оксана Акименко растит студию заботы о себе Chill&Heal, а Дарья Филатова создает трикотаж Dasha Phi. Ангелина Клекова почти 10 лет строит бренд детских аксессуаров и одежды Leokid. 24 февраля их бизнесы отправили в крутое п…
 
Многие сейчас примеряют на себя переезд в другую страну. Ключевой вопрос: «а как я буду зарабатывать там? Кто возьмет меня на работу?». Кажется, что двери открыты только айтишникам, ну или на худой конец ученым, врачам, инженерам. Ольга Лермонтова, карьерный стратег и основательница образовательной платформы Карьерум, говорит, что это не так. Я зад…
 
Продолжаем серию выпусков о том, что сейчас происходит с нашей работой: что делать если кажется что теряешь ее, если уже потерял, если хотел начинать с нуля, а тут такое, или наоборот не планировал изменения, но теперь без них будет не обойтись. Как вообще можно работать, когда прежний мир рушится?! Анна Шагинян — основательница образовательного пр…
 
Новая серия выпусков о том, что сейчас происходит с нашей работой: что делать если кажется что теряешь ее, если уже потерял, если хотел начинать с нуля, а тут такое, или наоборот не планировал изменения, но теперь без них будет не обойтись. Как вообще можно работать, когда прежний мир рушится?! В первом эпизоде говорим с карьерными консультантами И…
 
Катя Верлина — соосновательница медиа о поп-культуре SIGN. Вместе с Аленой и Кариной, своими лицейскими подругами, она рассказывает о наших героях сегодня, Зендее, Гарри Стайлзе и других. В 22 Катя уже работает на себя и планирует растить команду. Как это, когда студенческий проект взлетает, о чем мечтают зумеры и чем отличаются от миллениалов — в …
 
В этом выпуске вы услышите: Что говорят исследователи об изменении вкусовых предпочтений людей С чем это связанно И прогнозы на 2022 год
 
Оля Крумкач — хирург, акушер-гинеколог. Между сменами в государственной бесплатной больнице она делает подкаст «Раздвиньте ноги». За плечами педиатрический универ и детская реанимация. Как и зачем становятся врачами классные девчонки, когда все вокруг идут в творческие профессии, — говорим в этом огненном выпуске. Готовьтесь! -45% от первоначальной…
 
Актриса Пронина печет торты. Актриса Павловская снимает портреты. Актриса Щербакова — предпринимательница. Это их роли? Нет. Это то, в чем они нашли себя, когда мечты столкнулись с реальностью. Анастасия Пронина снялась в «Психе» Бондарчука, «Тряпичном союзе» Местецкого, «Петербург. Только по любви». Вы могли видеть ее на сценах Гоголь-центра, Теат…
 
Елена Резанова — карьерный консультант, автор книг «Это норм!», «Никогда-нибудь». Я решила узнать у Елены, о чем мечтают те, кто оказался в профессиональном тупике. Как сделать так, чтобы мечты делали нас счастливыми, а не становились грузом или разочарованием? Лена делится «техникой безопасности», как мечтать, и рассказывает, как сама стала заложн…
 
Как думаете, кого считают "Королем еды"? Вы знали, что в США каждый год проходит национальный день сэндвича? А то что в Испании у оливок есть собственный фестиваль? Что ж, в новом выпуске подкаста «Cooking Cat» Вера Рыковская ответит на эти вопросы 😉
 
Тсс... Я знаю место, где можно встретиться с любимыми героинями подкаста. Слушайте всё, что не уместилось в основной монтаж, но сочно, вдохновляюще и интересно, — в бонусах «Это Непросто»! Эпизоды с Сашей Жарковой, Ликой Кремер, Натальей Ремиш, Настей Нестеренко, Верой Почуевой, Олей Полищук и другими уже в приложении «Подкасты» от Apple. Первые дв…
 
Ксения Ниглас почти десять лет посвятила академической карьере, изучала математику, но докторской степени в Кембридже предпочла работу в госучреждении в родном Таллине. Если этот выбор кажется вам необычным, послушайте историю Ксении. Этот выпуск о том, что универсальных ответов не существует — приходится искать свои, а это бывает очень непросто. В…
 
Наступает время осеннего праздника Halloween. Знаете как отмечают его в других странах? Везде ли праздник прижился? Как приготовить тыкву так, что бы она пришлась по вкусу каждому? Именно об этом Вера Рыковская расскажет в новом выпуске Cooking Cat.
 
У Натальи Ремиш была роскошная работа пиарщиком: вечеринки в лучших клубах мира, командировки и бесконечное веселье. Но она с детства хотела писать и работать с детьми. Исполнить мечту она смогла, когда переехала в Амстердам и стала мамой. Что привело ее в писательницы? Как без опыта ей удалось создать мультфильм с миллионами просмотров? Слушайте в…
 
Когда вы в последний раз отмечали день сока? А день салями? В смысле никогда?😳 В новом выпуске подкаста «Cooking cat» Вера Рыковская расскажет о самых необычных и вкусных праздниках. Слушайте и отмечайте в календаре, чтобы не пропустить. Проверим😉
 
Инагенты Медузы, Новая Зеландия, Feduk и Ёлка, наши любимые выпуски В финале сезона я решила показать, что интересные истории бывают совсем близко — у людей, с которыми ты работаешь. Редактор «Это Непросто» Наташа Кондрашова делала самый популярный новостной подкаст России, а теперь учится в Эстонии. А монтажёр Кирилл Тихонов получил свою специальн…
 
Представьте ситуацию: вы филолог по образованию и работаете в магазине нижнего белья, а через несколько лет отправляете космический аппарат на Марс. Звучит нереалистично? Только не для Ольги Филимоновой. Еще студенткой она переехала из родного Петрозаводска в США и теперь работает в NASA. Ольга — одна из тех, кто запускал марсоход «Персеверанс». Сл…
 
Нелли Елагина работает гляциологом и изучает, как тают ледники. В эту профессию она пришла, когда поняла, что не хочет все время сидеть в лабораториях в качестве физика, а хочет исследовать мир. Теперь ее жизнь — это экспедиции на Кавказ и Шпицберген, где она работает на высоте несколько тысяч метров и обороняется от медведей. В новом выпуске подка…
 
Как мы представляем работу шеф-повара? Крупный мужчина в белой форме стоит на кухне и громко дает указания своим коллегам. Но героиня этого выпуска «Это Непросто» разбивает этот стереотип. Ольга Суздалкина решила исполнить свою мечту стать шеф-поваром на взлете карьеры в рекламе. Долгое время ее не хотели брать на работу, но она упорно шла к своей …
 
Яркие лучи летнего солнца греют душу, но лишь хорошей погодой сыт не будешь. В новом выпуске “Cooking Cat” вы узнаете новые рецепты и услышите о нескольких освежающих блюдах.
 
Большой выпуск про школу и тех, кто меняет ее сегодня! Алена Маркович и Ульяна Шестеркина учились за границей и примеряли на себя будущую жизнь там. Однако, каждая из них поняла, что гораздо увлекательнее вернуться в Россию и попробовать что-то изменить дома. Например, через образование детей. 6 лет назад Алена создала проект «Учитель для России», …
 
Елена Лысенко с детства мечтала водить поезда. Ей нравился стук колес и ветер в лицо от скорости несущегося состава. Но в России долгое время женщинам отказывали в работе машинистами. Причем по формальным причинам. Три года назад Лена собрала девушек со всей России с такой же мечтой и заставила власти изменить закон. Сейчас она водит электропоезд. …
 
3-й сезон «Это Непросто» начинается уже 27 мая! Слушайте новые выпуски раз в две недели. В этом трейлере детали, о чем он будет. Нажимайте «Подписаться», чтобы не пропустить, а лучше следите за мной в инстаграм — @helloksenia. Там я всегда делаю анонсы новых эпизодов и делюсь фото и видео героев подкаста. Присоединиться в сообществу «Это Непросто» …
 
В начале второго сезона я задалась вопросами, как и от чего оберегать свое любимое дело. Как находить в себе силы его продолжать, особенно когда жизнь меняется кардинально. В финальном выпуске рассказываю, к каким выводам я пришла за это время. Вместе со мной анализируют свои перемены Лена Дегтярь, нарративный практик и эмбодимент фасилитатор, и ко…
 
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с дизайнером интерьера, участником “United Riga Architects”, владелицей бренда “Soul made design & Soul made interiors” Линой Плавинской. Рассказываем о трансформации ресторана “Memories” после “Philippe”, раскрываем секреты создания успешного дизайна для ресторана, обсуждаем тренды и антитренды в инте…
 
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с Ариной Мещановой, руководителем рекламного агентства «Lieliski», фуд-стилистом, создательницей бренда “Lieliska virtuve”. Говорим о маркетинг трендах в пандемию, обсуждаем брендинг для ресторанов и раскрываем суть профессии фуд-стилиста.
 
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с дизайнером одежды, художницей и бизнесвумен Юлиной Лопатиной. Обсуждаем создание самой cтильной униформы для персонала в ресторане “Snatch”, говорим о трендах, влиянии пандемии на моду и раскрываем все секреты закрытого мероприятия в “Abgunstes Muiža”.…
 
Loading …

Краткое руководство

Google login Twitter login Classic login