Há 30 anos o Centro Sabiá atua no fortalecimento da agricultura familiar e camponesa, com base na agroecologia. Aqui você ouve as discussões do campo e cidade, no Cantos do Sabiá, e também sobre alimentação saudável e política, sobre o que de fato nos alimenta - no Programa Comida de Verdade! 🎧📻🌱
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A agroecologia movimenta a cidade? | Comida de Verdade
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📻 O Comida de Verdade pergunta: A agroecologia movimenta a cidade? 🌱 📆 O ano de 2024 voou! E a gente, aqui do Centro Sabiá, tentou acompanhar esse voo. 🚀 No Recife, a agroecologia esteve presente o ano inteiro – Muitas panelas cheias de comida de verdade! 🥘 🌍 Falamos de agroecologia nas eleições, de agricultura urbana, da Escola de Agriculturas par…
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Nossa luta é Agroecologia! | Cantos do Sabiá
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#PODCAST | 🎧 O Cantos do Sabiá levanta de uma vez por todas a nossa luta! E nossa luta é Agroecologia! 🌿 📅 O ano de 2024 está chegando ao fim, mas o que está longe de acabar é a nossa missão aqui no Centro Sabiá: plantar mais vidas por um mundo melhor. Este foi um ano desafiador – de mudanças, construção de pautas políticas, eleições locais, renova…
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Tem espaço para áreas verdes? | Comida de Verdade
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📻 No programa de hoje, vamos discutir: tem espaço para área verde? 🌿 🌱 Em uma capital densa como Recife, olhar e cuidar do verde é um desafio. Um desafio que precisa ser encarado frente às mudanças climáticas, ao aquecimento global e ao avanço dos mares. Como dizia Chico Science: “A cidade não para, a cidade só cresce”. É preciso entender que, muit…
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Não há agroecologia sem direitos humanos | Cantos do Sabiá
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🎧 🌍 O dia 10 de dezembro, Dia da Declaração Universal dos Direitos Humanos, nos lembra da luta constante por um mundo mais justo e igualitário. É uma data que celebra anos, décadas e vidas entregues pela defesa de direitos e pela construção de caminhos para o futuro. ✊✨ 🌾 É por isso que sem direitos humanos, não há agroecologia! Através da valoriza…
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Hoje é dia de Feira no Recife? | Comida de Verdade
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📻 Hoje é dia de feira no Recife? O mês de dezembro está começando! É o fim do ano, e com ele vêm as compras do mês. 🛒 E você sabe onde fazer feira no Recife? 🏬 Não estamos falando de atacarejos novos, mercados de rede ou daquele mercadão no shopping. Estamos falando de feiras! 🌱 Feiras orgânicas, agroecológicas, livres, locais e que fortalecem a ci…
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Tecnologias sociais pela Caatinga | Cantos do Sabiá
40:48
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🎧 Esta semana o Cantos do Sabiá vem falar sobre tecnologias sociais na Caatinga! 🌵 A convivência com o Semiárido desafia todo um povo a ser criativo 🎨 nas soluções para continuar existindo e resistindo. E a criatividade nunca faltou para um povo que se reinventa, aprende, armazena, estoca e se adapta. É assim o povo do Semiárido, o povo da nossa Ca…
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Justiça Climática na capital da desigualdade? | Comida de Verdade
34:06
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📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre justiça climática na capital da desigualdade. 🌍 Desastres climáticos já não são mais tão incomuns quanto há alguns anos. Na verdade, são eventos anuais — previsíveis e anunciados. Mas, em todas as capitais mais afetadas pelos climas extremos, como é hoje o Recife, ainda parece ser surpresa, sempre que acont…
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Bem mais que Um Milhão de Cisternas | Cantos do Sabiá
31:15
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| 🎧 🌱 Hoje falamos sobre Bem mais que Um Milhão de Cisternas. Quando falamos de cisternas, estamos falando de políticas públicas, direito humano à água e da transformação de realidades. A morte pela seca se torna uma lembrança do passado. É um aviso do que acontece quando não lutamos por direitos e por políticas voltadas para o semiárido e para o p…
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Existem soluções climáticas para o Recife? | Comida de Verdade
33:45
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📻 Existem soluções climáticas para o Recife? 🌞🌊 Não dá para pensar no Recife sem pensar no calor, nas praias, na comida e no Carnaval... Mas sabe o que também não dá mais? Não dá para Ignorar a crise climática que paira sobre nossa cidade — hoje, uma das mais desiguais do Brasil! E também a mais afetada pelo avanço do mar. 🌊 Quando pensar em crise …
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Intercâmbio latino-americano sobre soluções climáticas | Cantos do Sabiá
36:52
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A gente já vem falando aqui há algum tempo: é preciso ouvir a voz de quem já tem experiência no enfrentamento e adaptação aos climas! É preciso escutar quem já convive com os semiáridos. 🌵 Por isso, o Centro Sabiá realiza o Intercâmbio Latino-Americano sobre Soluções Climáticas! 🌱 Uma troca que dura 12 dias no semiárido, com representantes de três …
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Quem tem fome no Recife? | Comida de Verdade
31:20
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📻 No programa de hoje, vamos discutir: Quem tem fome no Recife? 🌍 📊 Nas últimas eleições municipais, a fome foi destaque nos debates. Um dado importante trazido foi que: 150 mil pessoas no Recife convivem com a fome. Vamos além: na capital pernambucana, mais de 71 mil famílias não têm moradia digna e 500 mil vivem abaixo da linha da pobreza. 🍽 🔎Uma…
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Ater Agroecológica transformando o campo! | Cantos do Sabiá
33:27
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🎧 Produzir comida de qualidade está no DNA da nossa história como país. Mas é preciso ir além! Precisamos criar e defender políticas públicas que apoiem a agricultura familiar e camponesa, que coloca comida na mesa de todos. 🥗👨🌾 Hoje, vamos discutir a importância de uma assistência técnica e extensão rural com base agroecológica. Que diferença faz…
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Agricultura Urbana Transforma Realidades? | Comida de Verdade
31:25
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📻 Agricultura urbana transforma realidades? 🌱🏙️ Quando a gente fala de agroecologia, sabemos da importância desse movimento para o campo, para a agricultura camponesa e familiar! 👩🌾 Mas onde fica a cidade nessa discussão? 🏘️ Para apontar caminhos para o futuro, também é preciso apontar a transformação de realidades na cidade – através dessa mesma …
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Semiárido brasileiro, escola do mundo | Cantos do Sabiá
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🎧 Hoje falamos sobre o Semiárido brasileiro, escola do mundo! 🌵🌞 Para quem já nasceu nos climas mais extremos, a convivência com a seca, a falta d'água e o calor é mais do que uma adaptação: é necessidade. 🌡️💧 É por isso que, ao pensar em nossa caatinga, nosso povo catingueiro e no semiárido brasileiro, estamos falando de gente, natureza e biomas a…
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Agroecologia transforma realidades? | Comida de Verdade
25:25
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📻 E se a agroecologia fosse o projeto de futuro para a cidade? Com hortas comunitárias, feiras agroecológicas… Uma cidade que pense no futuro! Mas não só naquele futuro fantasioso e ultra tecnológico. Um futuro possível! Um futuro que mergulha também em nosso passado. 🌾 💭Não basta imaginar esse futuro. É preciso plantar para poder colher. Mas antes…
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Dia nacional da alimentação escolar | Cantos do Sabiá
34:53
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#PODCAST | 🎧 O Cantos do Sabiá discute o Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado em 21 de outubro! Com a retomada de um governo nacional que reforça políticas públicas de alimentação, como o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é necessário pensar em formas de garantir uma alimentação …
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Agroecologia é alternativa? | Comida de Verdade
33:45
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📻 No programa de hoje, a gente vem falar deste, que é o mês da Agroecologia! Mês em que comemoramos o Dia da Agroecologia. Pensando nisso, te pergunto: Agroecologia é uma alternativa? Alternativa... a quê? 🌍🥗 🌾 A gente vive num mundo completamente diferente de anos atrás. As cidades estão mais quentes, a chuva não tem mais época certa, as ondas de …
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Dia mundial da Alimentação | Cantos do Sabiá
35:54
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🎧 O Dia Mundial da Alimentação, em 16 de outubro, é um bom momento pra gente refletir sobre a urgência de acabar com a fome no Brasil, que talvez seja um dos nossos inimigos mais antigos Nossa luta é sempre contra as desigualdades, e a fome é uma anomalia, especialmente em um país que produz tanta comida. 🥗 🏥 A pandemia, somada ao governo Bolsonaro…
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Agroecologia: Um voto pelo quê? | Comida de Verdade
30:17
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📻 As eleições estão chegando! E nós não podemos ficar parados. 👊 É a festa da democracia! Construída com muita luta. É por isso que, nestas eleições, a gente reforça a campanha da ANA - Articulação Nacional de Agroecologia: Agroecologia nas eleições 2024! 🌾🗳 🌲 Natureza não é um assunto opcional. Pensar nas mudanças climáticas, na produção de comida…
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Saúde mental e o setembro amarelo | Cantos do Sabiá
34:00
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🎧 Antes que o mês acabe, o Cantos do Sabiá vem falar sobre saúde mental e o Setembro Amarelo. 💛🌾 📅 Em 2003, a OMS - Organização Mundial da Saúde - declarou o dia 10 de setembro como o Dia Mundial de Prevenção ao Suicídio. Amarelo em atenção, em vigilância. Em memória ao jovem que se suicidou, mas que acabou trazendo essa renovação - um movimento to…
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Plantando Agroecologia: O que muda? | Comida de Verdade
25:43
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📻 O Comida de Verdade pergunta: plantando agroecologia, o que muda? Você já deve conhecer a primeira escola de agricultura para mulheres do Recife - a Escola Marias: Mulheres e Agricultoras Urbanas na Região Metropolitana do Recife (RMR). 🧑🌾🌱 🏫 A Escola Marias é uma iniciativa do Centro Sabiá, junto com o Núcleo de Agroecologia e Campesinato da UF…
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Não troque o seu Voto! | Cantos do Sabiá
40:16
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🎧 As eleições já estão chegando. Estamos na reta final para tomar consciência de que nosso voto sempre faz a diferença. Por isso, te convidamos a pensar: Quem estou apoiando com o meu voto? 🏳 O seu voto é por acesso a políticas públicas, água, saneamento, pela natureza... Ou é um voto porque te pediram? Um voto que não representa o seu futuro? 💻 ✊ …
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No Recife tem feiras? | Comida de Verdade
29:15
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📻 No Recife, todo dia é dia de feira! 🛍 E é verdade, na região metropolitana da cidade encontramos pontos de agroecologia por toda parte. 💚♻ Muitos surgiram, inclusive, como uma forma de resistência! Resistência à fome, à falta de espaço para comercializar produtos sem veneno e para criar espaços agroecológicos, mesmo na cidade. 🏙 🥗 É possível apoi…
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Mudanças climáticas: Uma questão de saúde | Cantos do Sabiá
39:18
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#PODCAST | 🎧 Hoje o mundo inteiro convive com climas alterados. Já não é apenas um assunto para os semiáridos ou para os polos da Terra. Por toda parte, as mudanças climáticas afetam o dia a dia. Mas as crises climáticas vão bem além do que é visível - e nos afetam também na saúde! 🩺⛈ 🏜 Falar de mudanças climáticas é falar de seus efeitos colaterai…
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Pra quê tanto plástico? | Comida de Verdade
27:40
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📻 O Comida de Verdade veio discutir: "Pra quê tanto plástico?" 🛍🚯 O Brasil é o 4º país do mundo que mais gera lixo plástico, segundo a pesquisa do Fundo Mundial para a Natureza (WWF), em 2019. Eu, você, e cada pessoa no Brasil gerou 64 quilos de resíduos plásticos em 2022 (ABREMA). 📊 📉 O que a gente quer dizer com tantos números? Que nós precisamos…
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Contra a Violência e pela luta popular! | Cantos do Sabiá
38:46
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🎧 O Cantos discute a fome de luta popular! ✊ Estamos no mês das organizações populares. O dia 3 de setembro, Dia das Organizações Populares, é uma data que nos lembra da importância dessa mobilização social na luta por justiça, direitos, e, pensando no campo, pela terra, pela água, pelo espaço. 🌱 📢 As organizações populares sempre tiveram um papel …
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Meu jardim faz a diferença? | Comida de Verdade
39:58
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🎧 O Comida de Verdade da semana pergunta: Meu jardim jardim faz a diferença? É preciso pensar em uma agricultura a partir do solo que pisamos, respeitando a natureza, mas entendendo as mudanças do clima, que já estão aqui. 🏡☀ 🏙 E se estamos no Recife, entender a agricultura a partir de onde a gente pisa é falar de agricultura urbana, plantio na cid…
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Vencendo a fome no Brasil | Cantos do Sabiá
44:41
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🎧 O Cantos do Sabiá discute a fome no Brasil! Por anos, a gente conversa por aqui sobre os dados da fome. Nos últimos 10 anos, o Brasil foi do céu ao inferno quando o assunto é enfrentamento à insegurança alimentar e nutricional. 📉 Em 2014, no governo Dilma, o Brasil vencia a fome, saindo do mapa da fome mundial, mas 7 anos depois, retornamos ao fu…
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Tem veneno nesse pacote também? | Comida de Verdade
43:24
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📻 O Comida de Verdade da semana veio falar de uma pesquisa que por duas vezes já nos acompanhou por aqui. 📊 É a pesquisa desenvolvida pelo IDEC - o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, “Tem veneno nesse pacote”, que veio para expor e escancarar o quanto de agrotóxicos, ultraprocessados e venenos chegam diariamente em nossas mesas. 🥗💀 🧪 E t…
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Uma agricultura para enfrentar as crises climáticas | Cantos do Sabiá
27:26
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🎧 O mundo está aquecendo cada vez mais rápido. As temperaturas de uma década atrás já não são as mesmas de hoje, e as pesquisas já previam esses acontecimentos. 🌡 Os relatórios do IPCC, o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas, levantamentos das florestas, do MAPBiomas... Tudo está mudando. Mas a produção de comida, a forma de interagi…
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Por que fazer Agroecologia nas cidades? | Comida de Verdade
27:10
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📻 O Comida de Verdade veio discutir sobre por que fazer agroecologia nas cidades. 🌱🌆 E a gente aproveita o Dia do Estudante (12), e também esse mês, tão voltado às juventudes e à educação, para lembrar sobre como é importante falar sobre, mas também aprender mais da agroecologia, que se torna a cada dia mais essencial, mesmo no meio da cidade. 🏙 📑 …
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Se tem violência, não tem agroecologia | Cantos do Sabiá
37:03
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🎧 No dia 7 de agosto, a gente celebra a criação da Lei Maria da Penha, um marco na luta contra a violência doméstica no Brasil. ⚖ Na agroecologia, o nosso grito e bandeira é que "com violência, não tem agroecologia," porque acreditamos em um mundo onde a justiça social e a igualdade de gênero são fundamentais. 👩🌾 ✊♀️ É claro que a violência contra…
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Que papel tem a juventude na Agroecologia? | Comida de Verdade
36:32
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📻 Agosto, o mês das juventudes, é uma chance especial de pensar no papel dos jovens na construção de um futuro mais sustentável e justo. 🤜🌾🤛 É sempre bom lembrar, quem movimenta os movimentos é a juventude diversa. 🏳🌈🏳 📅 As juventudes urbanas precisam estar cada vez mais envolvidas com o meio ambiente. No tempo das mudanças climáticas extremas, da…
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Juventudes pelo direito ao futuro | Cantos do Sabiá
32:27
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#PODCAST | 🎧 Começou agosto, o mês das juventudes, e por isso mesmo que hoje a gente fala do Direito ao Futuro! ✊🏳🏳🌈 Agosto é um mês movimentado para a juventude. 12 de agosto é o Dia Internacional das Juventudes, uma data para lembrar das lutas por direito, espaço, educação e trabalho - travada em todo o mundo, por jovens. 🤝🌍 📢 É por isso que a g…
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Recife tem fome? | Comida de Verdade
35:59
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🍽No Brasil, a gente sabe que a fome é um inimigo histórico e constante. Até 2022, 33,1 milhões de brasileiros conviviam com a insegurança alimentar – a fome havia voltado com toda a força durante o governo Bolsonaro e no pós-pandemia. 📊 🥗❌ Pernambuco não escapou da fome; a Rede PENSSAN apontou que 2,1 milhões de pernambucanos conviviam com a insegu…
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PRONARA JÁ! | Cantos do Sabiá
32:12
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🎧 Que o Brasil consome muito veneno não é surpresa para ninguém; hoje figuramos como um dos países que mais consome e também mais libera novos venenos no mundo - É o que aponta a FAO - Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. 🧪 🏳🌱 Por falta de acordo sobre a redução de agrotóxicos no Brasil, o PRONARA - Programa Nacional de Red…
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O desmatamento afeta a capital? | Comida de Verdade
28:02
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📻 O Comida de Verdade desta semana veio falar sobre esse, que é o mês de proteção às florestas! 🌳 Mas o que tem a ver, pensar em floresta, se a gente tá na cidade? Afinal, o desmatamento afeta a capital? 🌍🌆 🏙 Recife já é uma cidade que sofre com enchentes, e a perda de florestas, matas ciliares, só piora isso. Nos últimos anos Pernambuco perdeu bas…
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Quem de fato nos alimenta | Cantos do Sabiá
31:07
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🎧 O Cantos do Sabiá fala sobre quem de fato nos alimenta! 👩🌾👨🌾 Bora falar da agricultura familiar e do dia que celebra essa gente que alimenta campo, cidade, cultura… Quem de fato nos alimenta! 25 de julho é o Dia Internacional da Agricultura Familiar. 🌽🍅 🌱✊ O Dia da Agricultura Familiar é uma data que celebra não só a comida, a produção, o alime…
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Para quê Agroecologia? | Comida de Verdade
41:47
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📻 Agroecologia. 🍃🌱 Mais que uma forma de produzir, uma maneira de viver! 🤍 A agroecologia não só se dedica a estudar e trabalhar uma forma de produzir que seja orgânica, sustentável e com respeito à natureza - livre de venenos, adubos químicos e pesticidas. ❌🧪 🔥 Que seja sem queimada e desmatamento! Sem gasto excessivo de água; é claro que é tudo i…
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Caatinga de pé! | Cantos do Sabiá
31:05
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🎧 O Cantos do Sabiá abre o mês de julho falando do Dia de Proteção às Florestas, celebrado em 17 de julho! 🌵🌴 🌳 Pensar em florestas é ir além da Amazônia, além do verde intenso de tantos de nossos biomas brasileiros, que são muito importantes… Mas para nós, aqui em Pernambuco, é pensar principalmente em nossa floresta branca - a Caatinga! 🏜 ✊🌱 Prot…
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No Recife, tem agroecologia? | Comida de Verdade
34:31
34:31
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📻 O Comida de Verdade desta semana traz uma pergunta que importa demais para o futuro de nossa cidade, alimentação e mesmo comércio: No Recife, tem agroecologia? 🥗 🛒 Toda semana compramos verduras, frutas e hortaliças. Estamos sempre repondo a banana da vitamina, o tomate para a macarronada... Também o arroz e o feijão! Mas de onde vem isso tudo? D…
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Com LGBTFobia, não tem Agroecologia! | Cantos do Sabiá
27:36
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#PODCAST | 🎧 Com LGBTfobia, não tem agroecologia! 🏳🌈 E é essa bandeira de resistência que o Cantos vem levantar nesta semana, que fecha o mês do orgulho LGBTQIAPN+, marcado pelo dia 28/06. 🏳️🌈 🧬 Estamos em um mês fundamental para os movimentos de discussão de gênero, identidade e de vivências! É o mês do orgulho LGBTQIAPN+, mês que levanta essa d…
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Tem espaço pro orgulho LGBTQIAP+ na Agroecologia? | Comida de Verdade
29:56
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📻 No programa de hoje, vamos discutir sobre agroecologia e diversidade! Será que há espaço para o orgulho LGBTQIAP+ na agroecologia? 🏳🌈 🌱 Quando falamos de agroecologia, é claro que pensamos em diversidade! Diversidade de alimentos, de plantas, de animais. Biodiversidade. Mas a agroecologia é mais do que plantar bonito e sem veneno. É um movimento…
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O São João é agroecológico! | Cantos do Sabiá
33:47
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🎧 Chegou junho, e com esse mês, as nossas festas juninas, de tanta importância para a cultura, para a partilha, para a agroecologia! 🔥🌽 É claro que estou falando dele, do São João! 🪗 🎶Mas o mês de festividades não é só arrasta-pé, forrozinho colado e milho... É isso também! Mas é uma festa da partilha, da comida tradicional nordestina, cultural! Te…
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Você tem medo da chuva? | Comida de Verdade
35:29
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📻 O Comida de Verdade traz uma pergunta para você, que mora na Região Metropolitana do Recife: Você tem medo da chuva? A chuva se tornou sinônimo de medo. ☔ 🌧 A chuva se tornou um caos. Alagamentos, atoleiros, queda de barreiras, deslizamentos nos morros, curto-circuitos, e claro, muitas mortes. 📊 📅 Chegamos em junho, o mês das chuvas, segundo apon…
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Para adiar a desertificação | Cantos do Sabiá
32:51
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🎧 Hoje o Cantos vem falar de semiárido, Caatinga e o nosso desafio e responsabilidade para adiar a desertificação. 🌵 🏜 O dia 17 de junho é o Dia Nacional de Combate à Desertificação! Uma data que promove a discussão sobre mudanças climáticas, aquecimento global, e, de uma forma mais local, a valorização da nossa floresta seca, da nossa mata branca,…
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De onde vem a minha comida? | Comida de Verdade
29:45
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📻 O Comida de Verdade de hoje é sobre, ela mesmo, a comida! Vamos discutir sobre alimentação, a comida de verdade e, afinal, de onde vem a nossa comida? 🥗 📊 Um dado histórico para que a gente não se afaste da comida de verdade, aponta que quem alimenta o Brasil são os agricultores, agricultoras familiares. 👨🌾 👩🌾 O censo do IBGE nos mostra que 70%…
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Alimentação, Saúde e Agroecologia | Cantos do Sabiá
36:25
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🎧 O Cantos desta semana vem falar sobre alimentação, saúde e agroecologia! 🌱 Você sabe a relação entre esses temas? A agroecologia é bem mais do que plantio. É natureza, vida, movimento. Tudo junto, para preservar o meio ambiente, o solo, animais e consequentemente, a comida que chega à sua mesa. 🥗 ✊🏿🍽 A garantia da segurança alimentar e nutriciona…
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Nossa terra, nosso futuro! | Cantos do Sabiá
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🎧 O Cantos vem falar sobre nossa terra e nosso futuro! Vamos discutir as mudanças necessárias para esse futuro. Estamos em junho, o mês do meio ambiente! Hoje, falamos dessa data tão importante, o Dia Mundial do Meio Ambiente, 5 de junho. 🌍🕊 E o tema deste ano de 2024, para a Semana do Meio Ambiente, foi definido pela Organização das Nações Unidas …
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Plantar faz bem à saúde? | Comida de Verdade
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🎧 O Comida de Verdade está no ar! E hoje falamos sobre o dia 28 de maio, o Dia Internacional de Ação pela Saúde da Mulher, uma data que destaca a importância da saúde e do bem-estar feminino em todo o mundo. 🌍👨🌾🙅♀️"Plantar faz bem à saúde?" Essa é a pergunta que fazemos, pensando no plantio, na conexão com a terra e no acesso à saúde que vem pelo…
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