))
Подкаст о сельском хозяйстве и производстве продуктов питания. Ведущие Иван и Евгений общаются на самые разнообразные темы, связанные с бизнесом, производством, агрономией и жизнью в деревне. У Ивана богатый опыт в малом бизнесе и производстве продуктов питания, а Евгений - агроном с многолетним стажем как ведения личного подсобного хозяйства, так и управления крупным агрохолдингом. Диалоги всегда живые, а темы интересные! А истории успехов и провалов, которыми делятся ведущие, это ценнейший ...
С
Сельхозка
1
011 Сельское хозяйство Израиля. Может ли пустыня мир накормить?
1:03:12
1:03:12
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:03:12
В этом выпуске обсуждаем сельское хозяйство Израиля. Как, на практически пустынной земле с сильно ограниченными водными ресурсами, люди смогли построить "город-сад", да еще и с такой эффективностью, что он кормит своей продукцией не только соседей, но и другие континенты. В чем секрет успеха израильских технологий выращивания овощей и фруктов? Поче…
С
Сельхозка
1
010 Зерновые - фундамент сельского хозяйства
53:18
53:18
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
53:18
В очередном эпизоде подкаста говорим об основе сельского хозяйства - зерновых. Где меньше всего едят хлеба, а где наоборот хлеб составляет основу пропитания? Сколько сортов муки бывает и чем они отличаются? Почему Советский союз не обеспечивал себя хлебом и обеспечивает ли Россия себя хлебом сейчас? Почему выгоднее выращивать озимую пшеницу, а не я…
С
Сельхозка
1
009 The DairyNews крупнейшее СМИ России о молоке и молочной промышленности
53:02
53:02
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
53:02
Сегодня беседуем с создателем крупнейшего российского СМИ, посвященного молоку и молочной промышленности, The DairyNews - Михаилом Мищенко. О том, что подтолкнуло Михаила создать этот проект, о том, сколько времени понадобилось, чтобы проект из убыточного превратился в прибыльный. О проблемах с роскомнадзором и попытках административного воздействи…
С
Сельхозка
1
008 Почему в России люди не могут объединяться? О сельскохозяйственной кооперации
46:54
46:54
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
46:54
Тема выпуска - кооперация. Казалось бы, хорошая идея - объединяться в кооперативы для достижения общих целей. У одного фермера есть дойное стадо, у второго техника, у третьего налажен сбыт... Но смогут ли они договориться и соблюдать свои договоренности, чтобы увеличить свои заработки и доказать, что кооперация в сельском хозяйстве возможна? Устойч…
С
Сельхозка
1
007 Цены растут. Причины роста цен на продукты питания
29:21
29:21
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
29:21
Почему растут цены на продукты питания? Почему растут цены на подсолнечное масло и сахар, не смотря на то, что урожай подсолнечника и сахарной свеклы в 2020 году убрали в полном объеме? Почему растут цены на яйца и мясо? Ожидается ли рост цен на другие товары первой необходимости? Только ли коронавирус стал причиной очередного витка снижения доходо…
С
Сельхозка
1
006 Российское виноделие
40:59
40:59
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:59
Продолжаем выпуски с гостями! И сегодня общаемся с Дмитрием - ведущим блога на Яндекс.Дзен "Цитрон Цюрупинский" и создателем карты российского вина. Дмитрий рассказал о том, что российское виноделие не просто существует, но и постепенно теснит иностранное на российском рынке, о том, что на сегодняшний день оно не ограничивается Душой монаха и Агдам…
С
Сельхозка
1
005 Искусственный Интеллект в сельском хозяйстве
50:52
50:52
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:52
В 5-м выпуске у нас гость - Михаил - предприниматель и ведущий подкаста, посвященного машинному обучению (Machine Learning Podcast). Обсудили то, куда движется сельское хозяйство с точки зрения информационных технологий. Как нейросети уже сейчас могут помогать повышать урожайность, как большие данные и аналитика влияет на принятие управленческих ре…
С
Сельхозка
1
004 Сельское хозяйство во время коронавирусной пандемии
55:50
55:50
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
55:50
Наверное, еще в начале 2020-го года никто не ожидал, что коронавирус принесет столько изменений в самые разные сферы человеческой жизни. Разумеется, такая важная отрасль, как сельское хозяйство, не осталась в стороне. В выпуске обсуждаем влияние пандемии на сельское хозяйство разных стран. Почему Европа, во многом оказалась не готова к закрытым гра…
С
Сельхозка
1
003 Молоко и молочная продукция - от производителя к потребителю
58:15
58:15
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
58:15
В 3-м выпуске подкаста обсуждаем молочную продукцию. Почему молоко на полках продается по такой цене, по которой продается? Едят ли сырники на острове Бали? Почему не киснет магазинное молоко? Как в Норвегии называется сметана? Почему успешный запуск продуктовой сети в Москве не дает никакой гарантии ее успешного запуска в Петербурге? Почему поголо…
С
Сельхозка
1
002 Сельское хозяйство сейчас: фермеры и/или агрохолдинги?
47:58
47:58
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
47:58
Во 2-м выпуске подкаста обсуждаем тему - в каком состоянии сельское хозяйство находится сейчас. Не только в России, но и в мире. Кто кормит страну - фермер или агрохолдинг? Развивается ли сельское хозяйство в нашей стране или наоборот схлопывается? Имеет ли смысл выращивать огурцы в Ленинградской области и доить коров в Краснодарском крае? Или лучш…
С
Сельхозка
1
001 Переезд из города в село - в поисках свободы?
52:47
52:47
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
52:47
В первом выпуске подкаста "Сельхозка" обсуждаем мотивы переезда в сельскую местность городских жителей. Что это? Усталость от суеты мегаполиса или поиски своего места в жизни? Не разобьются ли романтические ожидания от жизни "ближе к природе" о суровую реальность отсутствия опыта ведения хозяйства? Как лучше рассматривать сельское хозяйство - как б…
