Подкасты на тему Alex Kapusta

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Леся Украинка. Писательница, переводчица, фольклористка, культурная деятельница. Наверное, одна из известных женщин Украины. Что мы знаем о ней? Леся Украинка любила путешествовать, хорошо одеваться, есть вкусную еду и пить благородные напитки? Сегодня поговорим …

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Друзья, известно ли вам, насколько сильно эпидемия филлоксеры перекроила винный мир? Ранее я уже делал отдельный подкаст об этом печальном в истории вина периоде. Однако сегодня мы поговорим о том, как изменился сортовой состав Бордо, и какие сорта оказались навс…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Друзья, сегодняшняя наша история – о первом австралийском игристом, которое стало одним из самых титулованных вин на родине и получило мировое признание.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о человеке, который совершил революцию в современном виноделии. Именно благодаря ему вина Бордо стали такими, какими мы их знаем сегодня. А еще он заложил основы профессии винного консультанта, создал классификацию ароматов вина, и это далеко…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, как в Одесской области появились болгарские колонисты, и как они повлияли на развитие виноделия на этих землях.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, как урожай 1982 года сместил баланс сил в Бордо и стал точкой отсчета новой эпохи в истории этого региона. Обсудим, какие новые игроки вышли на сцену и заняли достойное место рядом с великими Шато. А еще – чем это помогло создать репут…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о человеке, который подарил миру лучшие бокалы для вина, но затем потерял бизнес и даже право использовать собственное имя. Однако смог оправиться от удара судьбы и создать новые бокалы под новым именем – еще лучше прежних.…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о легендарном Портвейне, который считается самым дорогим в мире. Вернее, его винтаж определенного года, но все равно это знаковый бренд с давней и очень интересной историей.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об одной непростой главе в истории Шампанского. Регион Шампань за свое существование пережил немало вторжений и сражений. Но самой кровавой и разрушительной для него оказалась Первая мировая война, которая буквально поставила под угрозу будущ…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Не знаю, как для вас, друзья, а для меня вино и театр тесно связаны. Идешь в антракте в буфет, берешь бокальчик, потягиваешь до третьего звонка, а дальше – новая порция эстетического удовольствия. И сегодня я предлагаю отправиться в прошлое и заглянуть за кулисы …

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о человеке, который вошел в историю как отец калифорнийского виноделия, возродив его после «сухого закона». Благодаря ему американские вина стали всерьез воспринимать в мире и ставить их на почетные места рядом с французскими.…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Еще со школы многие из вас знают, что Жан-Антуан Шапталь был выдающимся химиком. Но скажите, многим ли химикам удалось сделать успешную политическую карьеру и дослужиться до министра внутренних дел? В этом плане случай Шапталя уникален. И как думаете, почему? Отв…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Когда мы говорим о Помпеях, в голове сразу возникают картинки страшного извержения вулкана. Огненная лава, стирающая все на своем пути, ужас на лицах людей, застигнутых стихией. Согласитесь, мало кто из вас как-то связывал Помпеи с вином и виноделием. А зря, пото…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Помните, я рассказывал вам о том, как в Одесской области появились швейцарские колонисты и наладили там виноделие? Если интересно, найдите и послушайте подкаст на эту тему. Однако знаете ли вы, что швейцарцы были не единственными колонистами территории Причерномо…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня названия «великих» шато Бордо – символ статуса и престижа, к ним относятся с благоговением. Но так было не всегда. В истории был период, когда вина из Бордо продавали бочками, смешивали как придется и вообще не разбирались, где какой производитель. Но зат…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об одной культовой испанской винодельне, продукция которой продается строго по спискам и раскупается задолго наперед. Есть даже одна байка, что как-то им позвонил сам король Испании и попросил продать ящик вина – так ему отказали, мол, ждите …

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, как появилась одна из самых значимых виноделен Новой Зеландии, и какую роль во всем это сыграла семейная жертва. Речь идет о компании Babich Wines, которая появилась в 1916 году, но наша с вами история начинается несколько раньше – и н…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, когда и почему в Одесской области появились швейцарские колонисты, и как они повлияли на винную культуру Бессарабии. 200 лет назад они обосновались у берегов Днестровского лимана – там, где сегодня находится село Шабо. Не то чтобы вино…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Как вы думаете, что общего между австралийским виноделием и немецким? Вы сильно удивитесь, но на развитие винной индустрии в Южной Австралии огромное влияние оказали немцы. Мы не будем перечислять их всех, но поговорим о 3 знаменательных фигурах, которые привнесл…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com В окрестностях города Калистога в долине Напа есть роскошный белоснежный замок на высоком холме. Это легендарная винодельня Sterling Vineyards, которая за свою недолгую историю успела стать крупнейшим брендом международного класса и центром винного туризмаа в Кал…

Поддержите меня на КИКСТАРТЕР: https://www.kickstarter.com/projects/standwithukrwine/stand-with-ukrainian-wine САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об одном важном аксессуаре, без которого не может обойтись ни один любитель вина. О верном помощнике, с которым открывать бутылку в…

Поддержите меня на КИКСТАРТЕР: https://www.kickstarter.com/projects/standwithukrwine/stand-with-ukrainian-wine Сегодня мы поговорим об одном любопытном персонаже, который в 1950-х годах поднял виноделие в штате Нью-Йорк. А надо сказать, что с выращиванием винограда там веками не складывалось. Первыми наладить на этих землях какое-то культурное вино…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com У многих пионеров австралийского виноделия были дворянские корни и, скажем прямо, немалый капитал. Строить винный бизнес в новой стране – дело рискованное, поэтому они, конечно, большие молодцы. Но знаете, удобно это делать, полагаясь на свое состояние, доставшее…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об одном сицилийском вине, которое тесно связано с такими известными личностями, как адмирал Нельсон и Джузеппе Гарибальди. Также оно умудрилось сыграть важную роль в Трафальгарской битве, объединении Италии и других исторических событиях. Ре…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о питейных пристрастиях довольно интересной личности – Николая Гоголя. Имя этого выдающегося писателя и художника до сих пор окутано ореолом тайны и даже мистики. Мы же прольем свет на одну из составляющих его жизни – отношения с алкоголем.…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о взаимосвязи вина и войны. Казалось бы, что здесь может быть общего? Ведь когда начинается война, привычный уклад жизни мгновенно рушится – в том числе и вино с друзьями по субботам, и акции в виномаркетах, и фудпейринг, и многие другие удов…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об истории знакового австралийского бренда под названием Jacob’s Creek. Первое вино под этой торговой маркой выпустили в 1976 году. Из-за этого многие думают, что история компании началась именно тогда. На самом же деле это случилось намного …

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об истории знакового австралийского бренда под названием Jacob’s Creek. Первое вино под этой торговой маркой выпустили в 1976 году. Из-за этого многие думают, что история компании началась именно тогда. На самом же деле это случилось намного …

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о людях, которые отправились в Америку в поисках золота, но в итоге нашли что-то другое, не менее прекрасное. И выясним, как Золотая Лихорадка повлияла на развитие калифорнийского виноделия.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о грандиозной винной афере, которая нанесла огромный удар индустрии винных инвестиций. Только представьте себе, что некий мошенник годами обманывал коллекционеров, продавая им подделки под винтажные вина. А те совершенно ни о чем не подозрева…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, как относился к вину и что любил пить легендарный немецкий поэт и драматург Иоганн Вольфганг Гёте. Он родился 28 августа 1749 года во Франкфурте-на-Майне, но большую часть своей жизни прожил в городе Веймаре. И так уж вышло, что каждый…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о человеке, который создал сорту Шардоне особую репутацию в США, да и вообще внес большой вклад в американское виноделие. Его совершенно заслуженно называют Мистером Шардоне, а на самом деле звали его Эрнест Венте.…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com На протяжении всей истории вина менялись и традиции его подачи. И сегодня мы поговорим о том, как проходила вся эта эволюция культуры пития.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о напитке, который хорошо знают многие поколения людей, живущих на постсоветском пространстве. Этот напиток десятилетиями был королем новогодних столов и задавал тон празднику. Наверное, вы уже догадались, что речь пойдет о «Советском Шампанс…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Продолжаю рассказывать в подкастах об известных личностях и их отношениях с вином. Сегодня поговорим о «слобожанском Сократе», поэте, писателе и философе Григории Сковороде. У многих он ассоциируется с фразой «мир ловил меня, но не поймал». Также мы знаем, что эт…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об истории региона, который мало кто ассоциирует с вином. Ну правда, что приходит вам в голову, когда я говорю Техас? Дайте угадаю: Дикий Запад, ковбои, стада рогатого скота, пустынный пейзаж прерии и кактусы. Кто-то еще скажет, что в этом ре…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о людях, с которыми каждый из нас хотя бы раз встречался. А может и не раз, особенно если вы любите ходить в рестораны. Речь пойдет о сомелье. Пройдемся по истории профессии сомелье, разберемся, когда она появилась, как развивалась и менялась…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о судьбоносной дегустации вин, которая получила название Суд Парижа. Это одно из тех событий в винном мире, которое смогло разделить историю на «до» и «после». Я расскажу, кто и зачем задумал провести этот конкурс, какими были результаты, и п…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com В этот четверг мир праздновал день молодого вина – Божоле Нуво. В честь этого события сегодня будем говорить, когда и как появилось это вино, и почему регион Божоле – это не только посредственные молодые вина. Не все знают, что здесь производят довольно интересны…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Тараса Шевченко зачастую изображают то как обездоленного крепостного мальчика, то как утомленного седоусого старца. Да, в его жизни действительно были тяжелые времена, и судьба его отчасти трагична. Но есть в истории Шевченко тот факт, о котором не пишут в школьн…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня поговорим об известной в США винодельне Bully Hill и о ее эксцентричном основателе. Для американцев это своего рода культовое место, которое привлекает множество туристов, а продукция компании довольно популярна во многих штатах. Ее вина очень узнаваемы –…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об одном португальском острове, который прославился благодаря своему вину. Догадались, о чем речь? Правильно, о Мадейре. Будем разбираться, когда и как это вино появилось, а также вспоминать интересные истории, с ним связанные.…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об одном довольно знаменитом и влиятельном семействе по фамилии Ротшильды. Нет, я не собираюсь выдвигать безумные гипотезы в том, что они якобы рептилоиды, правят миром, спонсируют войны и так далее. Теории заговора оставим в стороне. Мы пого…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о явлении, которое получило название Лондонское джиновое безумие, или джиномания. Это случилось в 18-м веке и стало первой в истории человечества алко-эпидемией. Причем тянулась эта история годами и даже десятилетиями, и многочисленные попытк…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, как началась история крупнейшего бренда в сфере винных аксессуаров. Вернее, о людях, которые смогли совершить революцию в этой сфере. Итак, знакомьтесь, братья Шнайдеры из Нидерландов. Их порой сравнивают с Ленноном и Маккартни. Это не…

Сегодня мы поговорим о том, как эволюционировала тара для вина на протяжении истории этого напитка. Ведь та бутылка на 750 мл, которая нам хорошо знакома, появилась относительно недавно по историческим меркам. А что же было до нее?

Александр Сергеевич Пушкин в представлении не нуждается – все мы учили его биографию и читали его стихи в школе. Не секрет, что этот поэт был тем еще ловеласом: мгновенно влюблялся, умел очаровывать женщин и писал им страстные стихи. Но не все знают, что Пушкин также был знатным ценителем вин. И сегодня мы поговорим о том, какие же напитки любил по…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня же я хочу поговорить о том, что было с испанским виноделием уже после мавров. Ведь почти сразу после захвата Иберийского полуострова там началась Реконкиста – процесс освобождения от мусульманского халифата. В процессе этом активно участвовали соседи с од…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о человеке, которого можно было назвать гениальным маркетологом своего времени. Да только в его время такой профессии еще не было. Этот человек во многом опередил свой век и всегда умел найти оригинальные способы привлекать внимание аудитории…

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим об истории одного культового вина. Родом оно из Португалии, а именно – Долины Дору, которая прославилась благодаря своим Портвейнам, да и производит его компания, известная своими креплеными винами. Однако наша сегодняшняя история о сухом вин…