))
В этом подкасте я рассказываю о вещах, событиях и персоналиях, важных для понимания японской культуры. О самураях, носивших европейские ботинки, о нечистии, заботящейся об экологии, о рецептах приготовления восковой еды и о том, как мы, европейцы, сначала принесли в Японию оружие, установившее мир, а затем торговые договоры, посеявшие смуту.
В этом эпизоде я предлагаю вам получше познакомиться с самой главной приправой японской кухни - соевым соусом, узнать его историю и процесс изготовления и понять разницу между страшными словами коикути, усукути и тамари, чтобы избавить вас от вопроса "как выбрать соевый соус?"Stray Toki
В первом эпизоде мы поговорим о самом большом японском мифе - гейшах и об истории этой уникальной профессии. Нам будет крайне приятно, если вы поддержите Japan Explained на Патреоне Еще больше Японии: @not_only_tokyo Дизайн обложки: @elizabethproink Звуковые эффекты: © Sound Effect LabStray Toki
Доброго времени и добро пожаловать на Japan Explained! Подкаст, развенчивающий мифы о Японии.Stray Toki
