Гостья 6 эпизода подкаста “Пошаблим” - Жанар Нурлыбек, организатор гастрономических туров. Жанар рассказала об опыте жизни в Грузии, Украине и Италии и гастрономической культуре стран. Мы поговорили о том, - как изменился гастрономический Алматы; - концептуальные места и обучение фуд-блогингу в Украине; - винная культура и ее особенности; - гастрон…

Это вторая часть интервью с Зейнуллой Какимжановым, основателем компании Arba Wine. Вы узнаете об обмене международным опытом, перспективах и трудностях в сельском хозяйстве. Подкаст “Пошаблим?” - это подкаст для всех, кто интересуется вином и не только. Этот подкаст делает Vinoteca Mega с авторской кухней и более 700 позиций вин со всего света. По…

В этом эпизоде Анастасия, Зауре и Асем беседуют с Зейнуллой Какимжановым, основателем компании Arba Wine. Вы узнаете: - что продолжает удивлять Зейнуллу Халидолловича в сфере виноделия; - об уникальности терруара казахстанских виноградников и местном ширазе (сира); - потерях для сельского хозяйства; - влиянии пандемии на бизнес и фьючерcные контрак…

В этом эпизоде Асем, Анастасия и Зауре обсуждают регионы и вина Австрии. Австрийское виноделие считается одним из лучших в мире, государство поддерживает индустрию, а виноделы очень дружны. В Австрии культивируют как международно признанные сорта как Пино Нуар, но и замечательные местные сорта, как Грюнер Вельтлинер. В каждом эпизоде мы будем дегус…

В новом эпизоде Асем, Анастасия и Зауре познакомят с винами Новой Зеландии и расскажут, почему они популярны в Казахстане. Мы расскажем, как страна с 1% от всего мирового производства вина стала одним из самых известных производителей. А также про высокие технологии в производстве, покупку земли за 1000 долларов и сухой закон. Подписывайтесь https:…

Существует ли порошковое вино? Правильно ли подбирать белое к рыбе, а красное к мясу? Винтовая пробка - признак недорогого вина? Эти и другие мифы о вине мы будем сегодня будем развенчивать в 1 эпизоде подкаста “Пошаблим?” Это подкаст для всех, кто интересуется вином и не только. Подкаст ведут шеф-сомелье Анастасия Наумецкая, маркетолог Асем Тусупб…

Подкаст “Пошаблим?” - это подкаст для всех, кто интересуется вином и не только. Этот подкаст делает Vinoteca Mega с авторской кухней и более 700 позиций вин со всего света. Подкаст ведут шеф-сомелье Анастасия Наумецкая, маркетолог Асем Тусупбаева и Зауре Алгазиева. В этом подкасте мы будем беседовать о вине и регионах и развенчивать мифы.…