James Freeman & Caitlin Freeman: Meet the Author
Отметить все как (не)прослушанные ...
Главная серий•Feed
Manage series 1222102
Контент предоставлен Apple Inc.. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Apple Inc. или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Coffee lovers and food lovers will enjoy this conversation with co-authors of The Blue Bottle Craft of Coffee, pastry chef Caitlin Freeman and founder & CEO James Freeman. The Freemans, along with moderator and journalist Oliver Strand, dig into their book, the world of craft coffee, and a behind-the-scenes look at Blue Bottle, the much-respected coffee micro-roaster that introduced the Japanese-style "siphon bar" and changed coffee in the United States forever.
…
continue reading
2 эпизода