Artwork

Контент предоставлен A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

S5E4 - Interview with Dr. Mark Anthony Arceño (Food Anthropology)

39:39
 
Поделиться
 

Manage episode 286813341 series 1203401
Контент предоставлен A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
In episode 4 of our Engagement series, we interview Dr. Mark Anthony Arceño about his research on the taste, place, and identity of winegrowers from central Ohio and Alsace, eastern France. We discuss the role taste and place play in adaptation to climate, economic, and legislative change, as well as the importance of staying connected with local food producers. Following the theme of our Engagement series, Mark Anthony and Shane discuss research ethics and a vision for engaged anthropology
  continue reading

53 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 286813341 series 1203401
Контент предоставлен A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно A Story of Us and Ohio State Anthropology graduate students или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
In episode 4 of our Engagement series, we interview Dr. Mark Anthony Arceño about his research on the taste, place, and identity of winegrowers from central Ohio and Alsace, eastern France. We discuss the role taste and place play in adaptation to climate, economic, and legislative change, as well as the importance of staying connected with local food producers. Following the theme of our Engagement series, Mark Anthony and Shane discuss research ethics and a vision for engaged anthropology
  continue reading

53 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство