La Ciencia | Tomates sin agua o trigo sin gluten: Europa se apunta a la edición genética de plantas
Manage episode 377835809 series 2502719
Europa ha puesto sobre la mesa la posibilidad de permitir los cultivos modificados genéticamente. La normativa sería bien recibida en laboratorios como el de Montse Martín-Hernández, investigadora IRTA en el Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG), que estudia la resistencia genética de los melones al virus del mosaico del pepino, una enfermedad que afecta a decenas de especies. Sobre el horizonte que dibuja la técnica de edición genética CRISPR conversamos con ella y con el periodista científico Antonio Martínez Ron, que ha trazado en Diccionario del asombro (Crítica) la historia de la ciencia a través de las palabras. CRISPR, por cierto, la acuñó un español.
305 эпизодов