Capitulo 5 -Sala de autor y especialistas creando ambientes

13:35
 
Поделиться
 

Manage episode 248471193 series 1370178
Сделано Tito Ruiz и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.
Hoy por hoy, nadie, repito NADIE entiende su estancia en un restaurante como una simple práctica basada, únicamente en el instinto primario de la alimentación y es que para que tus comensales disfruten de dicha experiencia, ésta tiene que ser de diez y, para eso, todo lo que gira en torno al hecho gastronómico en sí, debe ir acorde. La comida es muy importante, cierto, aunque también lo es el ambiente, el espacio, el servicio, etc. Y lo que nos concierne a nosotros como personal de Sala y explicándolo de manera muy resumida, pongo como ejemplo algunos elementos, empiezo con el que más me gusta...coge boli y toma nota.

12 эпизодов