Artwork

Контент предоставлен Sarah Nolet. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Sarah Nolet или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Carbon neutrality and tackling misinformation in red meat - Jason Strong, Meat and Livestock Australia

42:42
 
Поделиться
 

Manage episode 299690180 series 1789437
Контент предоставлен Sarah Nolet. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Sarah Nolet или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Red meat is increasingly seen as the “bad guy” when it comes to climate change. Undoubtedly, animal agriculture has an impact on the environment, with 10 percent of Australia’s greenhouse gas emissions coming from livestock. But Australia's leading red meat marketing and R&D organization, Meat and Livestock Australia (MLA) says the negative environmental impacts from red meat are often overblown.
While lamb and beef are still very popular in Australia, and cattle farmers are currently enjoying record prices, red meat consumption is becoming more contentious, and conversations about sustainable food and agriculture are increasingly susceptible to emotional debates and even misinformation.
In this episode, MLA’s Managing Director, Jason Strong speaks about:

  • The MLA’s commitment to become carbon neutral by 2030, and how the red meat industry plans to use technology and improvements in animal husbandry to achieve it
  • The battle between the Australian meat industry and the plant-based protein industry over the use of the word “meat” on labels
  • Jason’s experience with groups that he claims are unfairly “denigrating” red meat as they push their own products and agendas
  • Why the MLA isn’t supportive of regulations to meet environmental targets

For more information and links to resources mentioned in the podcast, visit our website

  continue reading

163 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 299690180 series 1789437
Контент предоставлен Sarah Nolet. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Sarah Nolet или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Red meat is increasingly seen as the “bad guy” when it comes to climate change. Undoubtedly, animal agriculture has an impact on the environment, with 10 percent of Australia’s greenhouse gas emissions coming from livestock. But Australia's leading red meat marketing and R&D organization, Meat and Livestock Australia (MLA) says the negative environmental impacts from red meat are often overblown.
While lamb and beef are still very popular in Australia, and cattle farmers are currently enjoying record prices, red meat consumption is becoming more contentious, and conversations about sustainable food and agriculture are increasingly susceptible to emotional debates and even misinformation.
In this episode, MLA’s Managing Director, Jason Strong speaks about:

  • The MLA’s commitment to become carbon neutral by 2030, and how the red meat industry plans to use technology and improvements in animal husbandry to achieve it
  • The battle between the Australian meat industry and the plant-based protein industry over the use of the word “meat” on labels
  • Jason’s experience with groups that he claims are unfairly “denigrating” red meat as they push their own products and agendas
  • Why the MLA isn’t supportive of regulations to meet environmental targets

For more information and links to resources mentioned in the podcast, visit our website

  continue reading

163 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство