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1.1 . Einführung - Systemisches Denken & Handeln
Manage episode 465043118 series 3644341
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Wie können wir ein nachhaltiges, faires und gesundes Lebensmittelsystem schaffen? Diese Episode zeigt, warum systemisches Denken essenziell ist, wie jeder von uns durch kleine Veränderungen langfristigen Impact erzielen kann. Es geht nicht nur um radikale Transformation, sondern auch um das Bewahren kultureller Werte.
[00:00] Intro
[03:37] Scheibe 1: Systemisches Denken
[12:47] Scheibe 2: Transformation und Bewahren
[21:32] Scheibe 3: Passiver Impact
Anm. d. Red.
Jörg Reuter ist Geschäftsführer bei Narrative Foods und nicht mehr bei Art & Project Nature & Nutrition GmbH.
Quellen
Monbiot, G. (2022). Regenesis: Feeding the world without devouring the planet. Penguin Books. (Deutsche Ausgabe: Neuland).
Rockström, J. et al. (2009). A safe operating space for humanity. Ecology and Society, 14(2), 32. Verfügbar unter: Stockholm Resilience Center.
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Wer steckt hinter Blaues Brot?
In dieser Episode zu hören:
Tobias Luthe, Programmdirektor an der ETH Zürich und Experte für regenerative Systeme
Jörg Reuter, Geschäftsführer bei Narrative Foods und Initiator des Food Campus Berlin
Frank Kühne, Vorsitzender des Stiftungsvorstands der Adalbert-Raps-Stiftung
Dr. Armin Vikari, Geschäftsführer des Cluster Ernährung Bayern
5 эпизода
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