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1.3 Im Boden - Regenerative Landwirtschaft
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Jahrzehntelange intensive Landwirtschaft hat unsere Böden ausgelaugt, den Klimawandel befeuert und stellt unsere Ernährungssicherheit auf wacklige Beine. Nun kämpfen visionäre Landwirtinnen, Forschende und Start-ups mit regenerativen Methoden – von No-Till und Zwischenfrüchten bis hin zu Agroforstsystemen – um fruchtbare Erde, klimastabile Erträge und eine Zukunft, in der wir alle satt werden.
(00:00) Intro
(01:55) Scheibe 1: Die Probleme der modernen Landwirtschaft
(09:12) Scheibe 2: Regenerative Landwirtschaft als Lösung
(24:54) Scheibe 3: Wege zur Transformation der Landwirtschaft
Quellen
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Nitratbericht 2024
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Wer steckt hinter Blaues Brot?
In dieser Episode zu hören:
Dr. Robert Gerlach, Mitgründer und CEO von Klim GmbH
Frank-Alexander Kühne, Vorsitzender Stiftungsvorstand der Adalbert-Raps-Stiftung
Maria Giménez, Landwirtin und Betreiberin von Wilmers Gärten
Prof. Dr. Ingrid Kögel-Knabner, Professorin für Bodenkunde an der TU München
Dr. Armin Vikari, Geschäftsführer Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung Bayern
Andreas Dörr, Geschäftsführer der Doerr-Agrar
8 эпизодов
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