Работайте офлайн с приложением Player FM !
Richtig gutes Rind [Waren-Wiki]
Manage episode 379079424 series 2302600
Das ganze Jahr frei in einem Naturschutzgebiet umherstreifen, dabei gutes Gras fressen - die Galloway-Rinder auf dem Steveshof haben ein gutes Leben. Der Tod kommt dann per Weideschuss. Das minimiert den Stress am Lebensende. Das Fleisch ihrer Tiere lassen Finn und Stephie Bönninger dann in eigenen Reifekammern abhängen und im eigenen Metzgereibetrieb verarbeiten. Für Rindfleisch ganz besonderer Güte. Im Podcast erzählt das Landwirt-Paar, warum sie diese sehr aufwändige Art der Tierhaltung betreiben - und was die besondere Qualität ihres Fleischs ausmacht.
512 эпизодов
Manage episode 379079424 series 2302600
Das ganze Jahr frei in einem Naturschutzgebiet umherstreifen, dabei gutes Gras fressen - die Galloway-Rinder auf dem Steveshof haben ein gutes Leben. Der Tod kommt dann per Weideschuss. Das minimiert den Stress am Lebensende. Das Fleisch ihrer Tiere lassen Finn und Stephie Bönninger dann in eigenen Reifekammern abhängen und im eigenen Metzgereibetrieb verarbeiten. Für Rindfleisch ganz besonderer Güte. Im Podcast erzählt das Landwirt-Paar, warum sie diese sehr aufwändige Art der Tierhaltung betreiben - und was die besondere Qualität ihres Fleischs ausmacht.
512 эпизодов
Όλα τα επεισόδια
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.