Artwork

Контент предоставлен Роман Тарасенко. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Роман Тарасенко или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Кофе

1:16:39
 
Поделиться
 

Manage episode 268185111 series 2713400
Контент предоставлен Роман Тарасенко. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Роман Тарасенко или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Я не разбираюсь в кофе. Для меня есть только один напиток и один критерий: капучино и должно быть вкусно. Но мне захотелось узнать чуть подробнее, что стоит за этим напитком. В этом интервью мы попыталсиь разобраться в тонкостях кофе, его сортах, типах обжарки и нюансах приготовления напитков. Интервью состоит из двух частей. В первой части мы с Юрием - основателем проекта QQCoffee (https://qqcoffee.ru/) обсудиил кофе как зерна. А во второй части мои гости : Богдан Прокопчук - сооснователь кофейни «Эрна», многократный финалист Российского чемпионата бариста, победитель реалити-шоу Barista&Farmer в Гондурасе Лилия Гадельшина - соосновательница кофейни «Эрна», чемпион Российского чемпионата бариста 2018, топ 10 лучших бариста мира 2018 И мы обсудили напитки, тренды и ТОП 5 напитков, которые должен попробовать каждый. Подпишитесь: https://www.instagram.com/rutarasenko/

  continue reading

95 эпизодов

Artwork

Кофе

Что-то не так

232 subscribers

published

iconПоделиться
 
Manage episode 268185111 series 2713400
Контент предоставлен Роман Тарасенко. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Роман Тарасенко или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Я не разбираюсь в кофе. Для меня есть только один напиток и один критерий: капучино и должно быть вкусно. Но мне захотелось узнать чуть подробнее, что стоит за этим напитком. В этом интервью мы попыталсиь разобраться в тонкостях кофе, его сортах, типах обжарки и нюансах приготовления напитков. Интервью состоит из двух частей. В первой части мы с Юрием - основателем проекта QQCoffee (https://qqcoffee.ru/) обсудиил кофе как зерна. А во второй части мои гости : Богдан Прокопчук - сооснователь кофейни «Эрна», многократный финалист Российского чемпионата бариста, победитель реалити-шоу Barista&Farmer в Гондурасе Лилия Гадельшина - соосновательница кофейни «Эрна», чемпион Российского чемпионата бариста 2018, топ 10 лучших бариста мира 2018 И мы обсудили напитки, тренды и ТОП 5 напитков, которые должен попробовать каждый. Подпишитесь: https://www.instagram.com/rutarasenko/

  continue reading

95 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство