Игорь Максимов. Среда безумных фанатиков [18+]

34:05
 
Поделиться
 

Manage episode 291689878 series 2827625
Сделано Олег Короткий и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Их осталось только трое! Не все «Четыре пивовара» пережили запуск собственного производства, но название решили не менять. Сколько сейчас регулярных сортов у владимирской пивоварни? Где продаётся их пиво? И какие планы по покорению мира? Когда ребятам надоест этот бизнес? Есть ли шанс переварить весь BJCP? Какие конкуренты во Владимире? А в России? Из чего собирали первое оборудование? И как выглядит производство сейчас? Метод проб и ошибок – главный метод познания? Сколько пива вылили в канализацию? Какое сырьё лучше? И замечают ли клиенты разницу? Вкусное и качественное пиво – не одно и то же. Можно ли сварить домашку промышленного уровня? А надо? Как начинающие пивовары относятся к отзывам на своё творчество? Как удаётся прогонять прочь суицидальные мысли после разгромных обзоров? Насколько важно быть в тренде? Можно ли сварить крутое пиво без любви к продукту? Что дают начинающим пивоварам коллаборации?

Герой очередного выпуска подкаста – Игорь Максимов, один из «Четырёх пивоваров» и CEO пивоварни.

Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://podcast.ru/1539055507

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.

По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru

Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva либо https://www.patreon.com/dvapiva

30 эпизодов