Юрий Катунин. «Тапок» есть – ума не надо! [18+]

30:23
 
Поделиться
 

Manage episode 281325670 series 2827625
Сделано Олег Короткий и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Почему Untappd вызывает крафтовое слабоумие? Как пивоварни накручивают себе рейтинг в этой соцсети? Почему каждый хипстер считает себя экспертом в крафтовом пиве? Что такое пивной расизм? Остались ли в век интернета какие-то секреты в пивоварении? Надо ли бояться утечек ценной информации? Кто закручивает пивоварам гайки? Где не накосячил автор ФЗ 171? Каким должно быть идеальное правовое поле с точки зрения российского пивовара? Есть ли в нём место обязательной маркировке? Чем отличаются самоучки от неучей? Есть ли шанс у дилетантов стать настоящими профи? Где учиться и как развиваться? Почему в России пивовар пивовару чаще волк, а не друг, товарищ и брат? Где грань между потреблением и потреблятством? Сколько сортов пива достаточно рынку? Кто лучший пивовар России? Как это установить? И нужно ли?

Герой девятого выпуска – Юрий Катунин, пивовар, популяризатор пива, организатор фестиваля Old Skull, основатель движения и фантомной пивоварни Craft Brew Riots.

Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://podcast.ru/1539055507

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.

По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru

Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva либо https://www.patreon.com/dvapiva

21 эпизодов