Полина Глейзер. Шаббатское пиво [18+]

31:52
 
Поделиться
 

Manage episode 288914982 series 2827625
Сделано Олег Короткий и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Что произошло со стаутами FFF на «Невской пивоварне»? Кто виноват? И что делать? Пивоварение – это ремесло, наука или искусство? Что такое крафт? Крафт и масс-маркет несовместимы? Зачем FFF сварили лагер? Чего в нём такого особенного? Какие методы познания в пивоварении самые эффективные? Влияет ли как-то на пиво философия панка? Какая музыка лучше всего подходит для "Лоботомии" от AF Brew? Рецепты могут быть коммерческой тайной? Или в этом больше нет смысла? Как повторить Armageddon Blues в домашних условиях? Вкусовщина имеет право менять рынок? Какие отзывы выводят из себя? Какое пиво пьют в Израиле? Есть ли крафт? Когда появится специальное пиво к шаббату? И как заказать два пива в Израиле?

Героиня двадцатого выпуска – Полина Глейзер, пивоварыня FFF.

Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://podcast.ru/1539055507

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.

По всем вопросам: bredkollegia@ya.ru

Поддержать проект: https://sobe.ru/na/dvapiva либо https://www.patreon.com/dvapiva

Music Pairing от Полины:

1. "Лоботомия 2018" от AF Brew – https://youtu.be/ujujMaZfykk

2. Peach for the bitch от FFF – https://youtu.be/rCiBgLOcuKU

3. Томатка от Saldens – https://youtu.be/5WtjUK1jJyQ (а этот трек от меня лично)

4. "Атомная прачечная" от Jaws – https://www.youtube.com/watch?v=71TGOEWPwWY

5. Punk IPA от BrewDog – https://youtu.be/xHR-rzUjCzU

27 эпизодов