Folge 53 – Talisker: Whisky mit Meerwert?

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Folge 53 – Talisker: Whisky mit Meerwert?

Mehrwert für den Whisky-Podcast? Zumindest nicht für alle aus der Runde, denn eine von uns lebt von Anfang an in Furcht vor dem Rauch. Auch Geschichten aus 1.000 und einer Flasche sowie viele Zitate aus Schottland können da nicht helfen. Kontraste und maritime Noten begleiten uns heute auf der Reise in den hohen Norden und führen uns mit viel Geschichte zu einem Klassiker Schottlands. Mit Talisker* betritt der Whisky-Podcast nicht nur zum ersten Mal die Islay-Region (Isle of Skye), wir wagen uns an einen Whisky, der neben Genuss für Christian auch etwas Neues in Form des Austernrituals für ihn in petto hat. Geschmacklich erleben wir diesmal einen Schotten, der hoffentlich mit der Fasswahl zu überzeugen weiß. Ob uns dies zu weit aufs Meer hinausführt, was eine bekannte Fast-Food-Kette und der Highlander dazu beizutragen haben und ob Silvi wirklich mittrinkt, erfahrt ihr, falls es in Folge 53 – Talisker: Whisky mit Meerwert? gibt.

Heutige Spezialität: Rauch im Bauch

• Talisker ‘Port Ruighe’, Single Malt Scotch Whisky (Islay)*
• Talisker, Single Malt Scotch Whisky (Islay) – 10 Jahre*

Talisker ‘Port Ruighe’
Single Malt Scotch Whisky
(Islay)*

Aromen

• sofort Rauch, nicht zu süß
• dunkle Früchte, reife Pflaumen
• Gewürze

Geschmack

• cremig, aber rauchig
• herzhaft, würzige Pfeffernoten
• wieder dunkle Früchte

Abgang

• langanhaltender Abgang
• intensive Schokolade
• trockener Rauch

Talisker
Single Malt Scotch Whisky
(Islay) – 10 Jahre*

Aromen

• Salz und Rauch
• kräftig nach Meerwasser
• mit frischen Austern
• süßliche Zitrone

Geschmack

• weich, rauchig, süß
• malzige Noten
• trockene Früchte
• pfeffrige Schärfe

Abgang

• langes Finish (glüht nach)
• wärmend und pfeffrig

Natürlich gibt es noch mehr von uns auf die Ohren!

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