«Гастрономическое ОПГ». У Нас В Гостях Ресторанная Компания «Пропаганда Вкуса» Кунжут И Пряник podcast

Artwork

Еда Искусство Индия

Контент предоставлен ИНДЕ. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно ИНДЕ или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Кунжут и пряник « »
«Гастрономическое ОПГ». У нас в гостях ресторанная компания «Пропаганда вкуса»

3+ y ago 44:34

Поделиться

MP3•Главная эпизода

Контент предоставлен ИНДЕ. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно ИНДЕ или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Основатели ресторанной компании «Пропаганда вкуса» Руслан Шафигуллин, Булат Ибрагимов, Артем Тяжелов и Алексей Якимов рассказывают о том, как не тянуть одеяло на себя в команде профессионалов, где брать кадры и как придумывать концепции для новых заведений.

0:46 — как образовалась команда «Пропаганды вкуса»

4:30 — бирюзовая компания и ответственность

11:03 — про деньги на новый проект («принцип Простоквашино»)

14:22 — проблема кадров и работа с персоналом

25:06 — принцип создания нового заведения (о чуйке, локации и концепциях)

28:51 — один за всех и все за одного

33:15 — про новые проекты от «Пропаганды вкуса» и их структуру

39:49 — блиц-вопрос: какие гастрономические события жизни города в этом году оставили самые яркие впечатления?

42:18 — блиц-вопрос: кто есть кто?

Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту eda@inde.io .

… continue reading

42 эпизодов

#Еда #Искусство #Индия

Artwork

«Гастрономическое ОПГ». У нас в гостях ресторанная компания «Пропаганда вкуса»

Кунжут и пряник

published 3+ y ago

Поделиться

MP3•Главная эпизода

Контент предоставлен ИНДЕ. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно ИНДЕ или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Основатели ресторанной компании «Пропаганда вкуса» Руслан Шафигуллин, Булат Ибрагимов, Артем Тяжелов и Алексей Якимов рассказывают о том, как не тянуть одеяло на себя в команде профессионалов, где брать кадры и как придумывать концепции для новых заведений.

0:46 — как образовалась команда «Пропаганды вкуса»

4:30 — бирюзовая компания и ответственность

11:03 — про деньги на новый проект («принцип Простоквашино»)

14:22 — проблема кадров и работа с персоналом

25:06 — принцип создания нового заведения (о чуйке, локации и концепциях)

28:51 — один за всех и все за одного

33:15 — про новые проекты от «Пропаганды вкуса» и их структуру

39:49 — блиц-вопрос: какие гастрономические события жизни города в этом году оставили самые яркие впечатления?

42:18 — блиц-вопрос: кто есть кто?

Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту eda@inde.io .

… continue reading

42 эпизодов

#Еда #Искусство #Индия

Все серии

×

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

Слушайте шоу на 500+ тем

Краткое руководство

Лучшие подкасты