Легендарные Завтраки И Водка Из Рук Сереженьки. В Гостях

Контент предоставлен ИНДЕ. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно ИНДЕ или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Кунжут и пряник « »
Легендарные завтраки и водка из рук Сереженьки. В гостях — бар «Соль»

3+ y ago 26:47

MP3•Главная эпизода

В гостях у бартендера Яны Айдаровой и ресторанной обозревательницы Айгуль Сабировой соосновательница бара «Соль» и стритфуд-бара Siri Равиля Забирова. Поговорили о том, как появилась «Соль», сколько времени ушло на запуск Siri и открытие летнего дворика, как поздние завтраки и обеды стали ежедневном ритуалом для гостей. А еще о том, что нас ждет на шестом дне рождения бара.

0:44 — возвращаемся в 2014: как команда «Соли» нашла помещение.

3:38 — как распределяются задачи и роли в команде

6:15 — легендарные завтраки и обеды

8:10 — про меню и стабильность блюд

12:04 — Siri

17:38 — о сложностях

18:45 — веранда и бар во дворике

22:24 — день рождения «Соли». Чего ждать?

23:54 — о гастрономических событиях 2020

24:35 — будут ли в «Соль» изменения?

Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту eda@inde.io.

42 эпизодов

#Еда #Искусство #Индия