Что такое янтарная кислота?

1:30
 
Поделиться
 

Manage episode 311528270 series 2715385
Сделано Купрум и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Янтарная кислота — водорастворимый бесцветный кристалл с кисловатым вкусом. Ее используют при производстве лаков, ароматизаторов, сложных эфиров духов. Еще янтарную кислоту добавляют в пищевые продукты как буфер или нейтрализующий агент.

Источники

Фармацевтическая онлайн-энциклопедия Drugs.com
https://www.drugs.com/inactive/succinic-acid-76.html
https://www.drugs.com/cdi/iron-succinic-acid-vitamin-c-folic-acid-and-vitamin-b12.html

Drugbank
https://go.drugbank.com/drugs/DB00139

Национальный центр биотехнологической информации США
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Succinic-acid#section=1H-NMR-Spectra

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit

661 эпизодов