Artwork

Контент предоставлен Купрум. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Купрум или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Есть ли польза от маринованных грибов?

2:18
 
Поделиться
 

Manage episode 291316474 series 2715385
Контент предоставлен Купрум. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Купрум или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

В грибах мало калорий и жиров, они содержат немного клетчатки и питательных веществ. Еще в грибах есть непитательные растительные вещества — полисахариды, индолы, полифенолы и каротиноиды, которые в исследованиях на клетках и животных показали антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Эти механизмы — предмет активных научных исследований.

Наконец, грибы можно есть с мясом и добавлять в блюда, если не хотите сильно их солить. Это помогает есть меньше красного мяса и соли без ущерба для вкуса. Все это касается и маринованных грибов, которые сохраняют все свойства свежих.

Источники

Национальная медицинская библиотека США

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4056650/

Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/mushrooms/

Министерство сельского хозяйства США

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103674/nutrients

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit

  continue reading

878 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 291316474 series 2715385
Контент предоставлен Купрум. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Купрум или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

В грибах мало калорий и жиров, они содержат немного клетчатки и питательных веществ. Еще в грибах есть непитательные растительные вещества — полисахариды, индолы, полифенолы и каротиноиды, которые в исследованиях на клетках и животных показали антиоксидантное, противовоспалительное и противоопухолевое действие. Эти механизмы — предмет активных научных исследований.

Наконец, грибы можно есть с мясом и добавлять в блюда, если не хотите сильно их солить. Это помогает есть меньше красного мяса и соли без ущерба для вкуса. Все это касается и маринованных грибов, которые сохраняют все свойства свежих.

Источники

Национальная медицинская библиотека США

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4056650/

Гарвардская школа общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/mushrooms/

Министерство сельского хозяйства США

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103674/nutrients

Подкаст «Без шапки»: https://podcast.ru/1492120539

Подписывайтесь на наши соцсети:

ВКонтакте: https://vk.com/cuprum.media
Фейсбук: https://www.facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit

  continue reading

878 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство