Можно Мне...кофе! Выбор, Вкус И Приготовление Зернового Напитка / Артём Темиров, Сооснователь И Обжарщик Кооператива Чёрный Лапша На Ушах podcast

Контент предоставлен lapsha. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией lapsha или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Лапша на ушах »
Можно мне...кофе! Выбор, вкус и приготовление зернового напитка / Артём Темиров, сооснователь и обжарщик Кооператива Чёрный

2+ y ago 45:40

MP3•Главная эпизода

Архивные серии ("Канал не активен" status)

When? This feed was archived on September 29, 2022 16:26 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 01, 2022 22:47 (1+ y ago)

Why? Канал не активен status. Нашим серверам не удалось получить доступ к каналу подкаста в течении длительного периода времени.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Сложно представить утро жителя мегаполиса без стаканчика кофе ☕️

Мы заказываем напитки в кофейнях, покупаем кофемашины и варим кофе в турках. Но из чего же оно все-таки состоит и как выбрать лучшее зерно?

Узнали всё о кофе у Артёма Темирова (https://www.instagram.com/artemtemirov/?utm_medium=copy_link), сооснователя и обжарщика Кооператива Чёрный (https://www.instagram.com/chernyicooperative/?utm_medium=copy_link).

- Для чего нужна обжарка и как она влияет на вкус?

- Арабика или робуста?

- Как понять, что в чашке некачественный кофе?

- Как выбрать лучший напиток в кофейне и магазине?

Тайм-коды:

5:38 - Откуда экспортируют кофе?
10:40 - Как происходит сбор кофейных ягод?
16:00 - Что происходит в обжарочном цеху?
19:57 - Сколько может храниться обжаренное зерно?
24:14 - Пережаренный кофе, какой он на вкус?
28:01 - Кофе за 60 рублей может быть качественным?
32:13 - Ассортимент кофе в супермаркете

Кстати, Артём поделился с нами, как развить в себе вкус к кофе и начать разбираться в нём.

Мы пошли экспериментировать с зёрнами, а тебя приглашаем слушать выпуск.

Выбирай люблю стриминговую платформу, узнавай больше о любимых продуктах и здоровом питании, делись подкастом с друзьями 🎧

t.me/edaushey

instagram.com/edaushey

vk.com/edaushey

Благодарим «Лабораторию медиа» за помощь в подготовке этого выпуска и всего подкаста. https://medialab.center

24 эпизодов

#Еда #Фитнес #Искусство #Питание #lapsha #Садоводство #Стиль Жизни