Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et Carlo de Pascale remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as des fourneaux. Mixez le tout et vous voilà embarqué pour une séance salivaire bouillonnante et d’utilité publique !
#31- Lambiche & Zeltym
MP3•Главная эпизода
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31ème émission de MUSART sur les ondes de RAJE. Deux des sets réalisés le 18 mai au Garage (Paris) pour le Spring Board contest de PWFM sont en écoute. Retrouvez nous tous les vendredis de 21h à 23h sur RAJE
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