Исследование еды, гастробудущее и пищеприемники feat Food&Science

1:13:06
 
Поделиться
 

Manage episode 274021010 series 2510299
Сделано Легко, просто и подкаст, Тимур Зарудный, and Сергей Жданов и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.
Привет, ребята! Позвали в гости автора телеграм-канала Food&Science Севу Остахновича, чтобы поговорить про исследование еды, ее будущее и прочий глютамат натрия: — зачем повышать детализацию к восприятию еды; — нужно ли отказываться от усилителей вкусов; — почему люди, даже которые умеют готовить, относятся к еде, как пищеприемники; — обсуждаем самые интересные и внезапные вкусовые сочетания; — че по будущему, пацаны? — почему персонализация еды — булщит? — кто такие фриганы. Финальный трек: DJ YUNG VAMP — Saucing 🍷 нет Детали, ссылки, рекомендации: niceandeasy.me/daily/food-and-science Если вы Дмитрий (или Алекс), заходите на наш патреон, скорее всего вам понравится, мы серьезно: patreon.com/niceandeasy Телеграм-канал ЛПП: tele.gg/lppodcast 🥭

66 эпизодов