[Mercado Porcino] Semana 51 - 2021 | Bajas de las exportaciones a China |

Mercado y Producción Porcina - Reinaldo Cubillos

En el mercado internacional del cerdo el precio en China muestra estabilidad en las últimas semanas y a pesar de que estemos acercándonos al año nuevo Chino muchos analistas sostienen que China liberará carne de cerdo para contener el precio.

Al parecer el gobierno Chino está deseando la situación actual del mercado, pues sólo hay empresas de menor tamaño saliendo del negocio y las más grandes están recibiendo subsidios. El totalitarismo también se observa en el porcino chino!

Estamos acabando el año y no hay noticias que sostengan un cambio de las dinámicas del mercado. La semana pasada los titulares han sido “bajas” en las exportaciones de Brasil y EEUU, por lo que aun estamos en un escenario no muy positivo.

¿Cuál podrá ser el objetivo de 2022?

Creo que muchos países del sector porcino en LATAM, incluso de otros continentes, están enfocándose en campañas de consumo de carne de cerdo. Hace pocos días, el sector porcino paraguayo ha levantado un taller para la elaboración de estrategias, Brasil trabaja hace muchos años en una campaña, pero el mes pasado celebró una de las campañas más exitosas, donde su asociación gremial congrego a diferentes supermecados para que promocionaran en sus pasillos la carne nacional. México, Perú, Costa Rica, Panamá, son países que lo están haciendo, con diferentes presupuestos, pero lo están haciendo!!

La semana pasada más de 300 personas estuvieron presentes en nuestro último evento del año. Fue un evento donde pudimos conocer los perspectivas más destacadas Sólo te daré un sólo dato, nuestra región proyecto un 2,5% de crecimiento en el 2022, pero no todos estarán cerca de este promedio y podrás descubrirlo en el siguiente video o podcast.

Escuchar el podcast en este link: https://open.spotify.com/episode/4DMWUNxoKZfAUeNLkZHmMV?si=b427bef08c5e4115