66 | Управление ресторанным холдингом - Тигрус

49:44
 
Поделиться
 

Manage episode 323479889 series 2650146
Сделано SoloPreneurLAB и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Хенрик Винтер - сооснователь ресторанного холдинга Тигрус, в который входят Остерия Марио, Bar BQ Cafe, грузинские бистро Швили и кофейни ZEST.

Хенрик уделяет большое внимание корпоративной культуре, которую начал строить с самого начала, и продолжает стараться делать так, чтобы она оставалась рабочим инструментом и главным помощником для него самого и для каждого члена команды 40 заведений в Москве, Казани, Тольятти и Якутске.

В названии - Тигрус - нашли отражение инициативы Хенрика по спасению амурских тигров и белых медведей. Так деятельность по защите живой природы России стала важной частью корпоративной культуры холдинга.

Поговорили с Хенриком об этом подробнее, а также о том, как он принимает решения и добивается своего, что им движет и почему.

Сайт ресторанного холдинга Тигрус

https://www.tigrus.com/

Сайт благотворительного фонда Тигрус

https://www.tigrus-project.com/

Telegram Тигрус https://t.me/tigrusholding

VK бистро Швили https://vk.com/shvilibistro

VK Остерии Марио https://vk.com/osteriamario

Лендинг выпуска

https://solopreneurlab.ru/podcast-upravlenie-restorannym-holdingom-tigrus

📲 Подписывайтесь на наш Telegram-канал

https://t.me/solopreneurlab

💻 Видеозапись разговора на YouTube

https://www.youtube.com/channel/UCq-m0IY4IeY-0eMs0yVuIrA

или

в Яндекс.Дзен

https://zen.yandex.ru/id/60ef35c77dc83362e8436de8

79 эпизодов