Открытая кухня « »
«Открытая Кухня» от 01.06.20: Лаурис Алексеев о переезде 36. Līnija, карантине и "Katlu Revolūcija"

45:03
 
Прослушать
Воспроизведение
Поделиться
 

MP3•Главная эпизода
Manage episode 263671478 series 2626967
Сделано Valeria Ivanova и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

1 июня в эфире программы “Открытая Кухня” мы встретились с мэтром кулинарного искусства Лаурисом Алексеевым.

Поговорили о нелегких 90-ых и 2000-ых, о переменах в ресторанном бизнесе с тех времен, раскрыли феномен лояльности гостей и персонала к “36. Līnija”, о скандальном переезде всеми любимого ресторана, об открытии первого фуд-киоска от Лауриса на парковке и конечно же о выживании на карантине.

Обсудили “Katlu Revolūcija” и ее цели, а также заинтриговали публику новым проектом совместно с Виктором Равдиве - “Burger Battle”.

Открыто, легко, свободно и очень по доброму.

61 эпизодов