«Открытая Кухня» от 11.05.20: Михаил Мурзин о Le Cordon Bleu, ЕМ Кейк и карантине.

45:51
 
Поделиться
 

Manage episode 262267546 series 2626967
Сделано Valeria Ivanova и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

В эфире программы «Открытая Кухня» созваниваемся с московским шеф-кондитером/партнером «ЕМ Кейк» и выпускником «Le Cordon Bleu» Михаилом Мурзиным. Михаил расскажет о своей «сладкой» карьере, открытии собственной кондитерской и десертных трендах. Также мы обсудим влияние пандемии на общепит в Москве и то, как Михаил переводит свой бизнес в режим он-лайна.

57 эпизодов