DNA science. Artificial intelligence. Smartphones and 3D printers. Science and technology have transformed the world we live in. But how did we get here? It wasn’t by accident. Well, sometimes it was. It was also the result of hard work, teamwork, and competition. And incredibly surprising moments. Hosted by bestselling author Steven Johnson (“How We Got To Now”), American Innovations uses immersive scenes to tell the stories of the scientists, engineers, and ordinary people behind the great ...
…
continue reading
Контент предоставлен History Hit. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно History Hit или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Croissants
MP3•Главная эпизода
Manage episode 348415647 series 3327150
Контент предоставлен History Hit. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно History Hit или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
CROISSANTS WEREN’T INVENTED IN FRANCE. Mon dieu! C’est pas vrai!
Today Dallas finds out about the person responsible for bringing the croissant to France.
It wasn’t Marie Antoinette and it has nothing to do with the Turkish flag.
The person we have to thank is an Austrian entrepreneur called August Zang who set up a wildly popular Viennese bakery in Paris in the early nineteenth century. In amongst the Viennese goodies on show was a certain crescent shaped roll….
Our guest today is Jim Chevallier, author of August Zang and the French Croissant. Check out Jim’s website chezjim.com for more information on the croissant and beyond.
Produced by Freddy Chick, edited by Joseph Knight, Senior Producer is Charlotte Long.
For more History Hit content, subscribe to our newsletters here.
161 эпизодов
MP3•Главная эпизода
Manage episode 348415647 series 3327150
Контент предоставлен History Hit. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно History Hit или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
CROISSANTS WEREN’T INVENTED IN FRANCE. Mon dieu! C’est pas vrai!
Today Dallas finds out about the person responsible for bringing the croissant to France.
It wasn’t Marie Antoinette and it has nothing to do with the Turkish flag.
The person we have to thank is an Austrian entrepreneur called August Zang who set up a wildly popular Viennese bakery in Paris in the early nineteenth century. In amongst the Viennese goodies on show was a certain crescent shaped roll….
Our guest today is Jim Chevallier, author of August Zang and the French Croissant. Check out Jim’s website chezjim.com for more information on the croissant and beyond.
Produced by Freddy Chick, edited by Joseph Knight, Senior Producer is Charlotte Long.
For more History Hit content, subscribe to our newsletters here.
161 эпизодов
Все серии
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.