))
Андрей Шмаков. Жизнь на 2 города: Таллин — Москва
Архивные серии ("Канал не активен" status)
When?
This feed was archived on November 17, 2020 05:11 (
Why? Канал не активен status. Нашим серверам не удалось получить доступ к каналу подкаста в течении длительного периода времени.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 260246390 series 2607202
Контент предоставлен Proshkinas food show. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Proshkinas food show или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Владелец гастро-бара Tartar и гастро-бистро Love Mussels (Таллин), бренд-шеф ресторана SAVVA в Метрополь (Москва)
«Мы сделали формат, которого в Таллине ещё не было. Для кого-то это было шоком. У нас нет ни одного слова, что мы ресторан, мы — гастро-бистро. А основное у нас — это мидии, креветки и устрицы»
В выпуске
• Работа ресторана ради зарплат сотрудников и новое меню для доставки
• Меню a la carte на вечер в период пандемии
• Мечты о работе клоуном, актером и швецом мужских костюмов
Глоссарий
Гастро-бар Tartar, гастро-бистро Love Mussels, Проект Мастер-шеф дети, ресторан Savva, гостиница Метрополь, конкурс Bocuse d’Or, конкурс “Лучший повар России”, ресторан в Италии La spezia, ресторан в Испании El Bulli, Хестон Блюменталь, Василий Емельяненко, Илья Лазерсон.
Актуальная статистика и ссылки на «зараженные» проверенными фактами подкасты будут публиковаться каждый день на сайте ostanovirus.ru
Слушать «Прикуси язык» на основных платформах — здесь
Сообщение Андрей Шмаков. Жизнь на 2 города: Таллин — Москва появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.
70 эпизодов
Поделиться
