Генетика еды

Проветримся!

Контент предоставлен Ivan Yamshchikov. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Ivan Yamshchikov или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

3y ago 50:25

MP3•Главная эпизода

Как появились современные помидоры, бананы или коровы? Сколько есть вкусов и как мы их ощущаем? И какой вклад в то, что мы едим, делают генетики, а какой — повара?
Сегодня с нами проветриваются
• Всеволод Остахнович — автор телеграм-канала Food & Science.

• Нариман Баттулин – кандидат биологических наук, заведующий лабораторией генетики развития Института цитологии и генетики СО РАН.
Не будьте такими душными, давайте лучше — проветримся!
Подпишись в Телеграм на канал @progulka

ApplePodcasts; GooglePodcasts; Spotify; Я.музыка

Support the show

ApplePodcasts: https://apple.co/2Psx8yd

GooglePodcasts: https://shorturl.at/finK1

Я.Музыка: https://clck.ru/JJB8y
Патреон: https://www.patreon.com/progulka

153 эпизодов

#Удивительные люди #Общество #Технологии #Бизнес #Ivan Yamshchikov #Наука