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287: De Bombero a Chef y el Placer de Comer sin Remordimientos, con Roberto Bosquet
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Hoy hablo con Roberto Bosquet, conocido como Chef Bosquet en las redes sociales. Además de sus grandes conocimientos culinarios tiene una historia muy inspiradora de reinvención profesional. Algunos de los temas que tocamos: Cómo pasó de ser bombero a convertirse en uno de los chefs más mediáticos. Ideas para convertir en saludables alimentos poco recomendables. Recetas basadas en comida real para después de entrenar. De cocinar en casa a gestionar la carta de varios restaurantes. Y mucho más. Para conocer más sobre Roberto (y sus recetas) visita su web, su Instagram y su libro. Y si tienes cerca uno de sus restaurantes, Naked&Sated, no te lo pienses :) Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify y Apple Podcast.
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