Шеф-повар Иван Дубков. Как еда может объединять людей сегодня?

7:03
 
Поделиться
 

Manage episode 324545221 series 3323119
Сделано Техника Речи and Техника речи и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

В прошлых эпизодах мы уже размышляли об индустрии развлечений — культуре, музыке и стендапе. Еще одна важная часть жизни — гастрономия. Рестораны и кафе, то есть места, куда мы обычно приходили за праздником и отдыхом.

Как себя чувствует гастрорынок? Чего ждать в будущем — ведь еда была, есть и будет неотъемлемой частью культуры? Люди по-прежнему собираются в заведениях или появляются какие-то новые традиции? И может ли еда стать способом справляться с творящимся вокруг хаосом? Размышляет шеф-повар Иван Дубков, который последние десять лет работает в ресторанной индустрии в России и за рубежом.

🤝 Партнер эпизода — сервис онлайн образования Яндекс Практикум, где учат на практике и помогают получить стабильную востребованную профессию. 🤝

🎧 «Рядом» — подкаст о том, как жить в новой реальности. Слушайте на всех основных аудиоплатформах. Подписывайтесь, ставьте оценки, пишите комментарии — так вы поможете найти подкаст другим слушателям.

33 эпизодов