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Le sel dans le pain : info ou anecdote ?

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Le sel dans le pain : info ou anecdote ?

La réduction du sel dans le pain - un sujet qui a failli faire une grosse actualité ces derniers temps. Cette diminution du sel est-elle importante dans nos habitudes de consommation ? Pas vraiment mais voici quelques infos sur le pain et son sel. Bien entendu, je réponds avec plaisir à toutes vos questions.

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