))
077. The Republic of the Farmers Market -- Richard McCarthy
Manage episode 358013129 series 2980478
Контент предоставлен Graham Culbertson. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Graham Culbertson или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
In this episode I'm joined by Richard McCarthy, a longtime activist around food issues, most especially the creation of farmers markets. In addition to his work with the New Orleans Crescent City Farmers Market, we spend most of our time talking about Richard's new book Kuni. Co-authored with Tsuyoshi Sekihara, the book explores Sekihara's efforts to revitalize and reorganize a rural area in Japan without relying on either national government subsidies or municipal governments. It's a fascinating idea, one which has uniquely Japanese elements but also many lessons for anyone looking to revisit our relationship to food, farming, and the environment.
126 эпизодов
Поделиться
