Птичий грипп: к чему готовиться производителям мяса птицы и яиц и потребителям?

39:21
 
Поделиться
 

Manage episode 286188774 series 99803
Сделано Latvijas Radio and Латвийское радио 4 и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.
В связи с распространением патогенного птичьего гриппа домашнюю птицу теперь нужно держать в закрытых помещениях. Выездная торговля живой птицей и инкубационными яйцами запрещена. Есть и другие ограничения. Какие обязательства они налагают на производителей мяса птицы и яиц - как крупные производства, так и небольшие хозяйства? Что должны знать потребители и охотники, в том числе крестьяне, отпугивающие диких птиц с полей? Как контролируется безопасность таких продуктов и дичи? Обо всём этом в программе "Простыми словами" на Латвийском радио 4 рассказывают специалисты Продовольственно-ветеринарной службы, Управления защиты среды, птицеводы и охотники.

2534 эпизодов