Artwork

Контент предоставлен The Art of Manliness. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно The Art of Manliness или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

#784: The Secrets to Making the Perfect Pizza

41:40
 
Поделиться
 

Manage episode 330704103 series 1455796
Контент предоставлен The Art of Manliness. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно The Art of Manliness или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Pizza. It's ubiquitous. It's a fixture at parties and office break rooms, and there's a good chance you order it from your favorite place for dinner every single week. But there's one setting where pizza doesn't show up very often, and that's in your own oven, having been made in your own kitchen. But my guest today, who's spent decades pursuing the perfect pizza, says you ought to be making your own pies more often and will teach you the secrets to getting restaurant-quality pizza at home. His name is Dan Richer, and he's the owner and chef of Razza in New Jersey, as well as the author of The Joy of Pizza: Everything You Need to Know. We begin our conversation with what makes pizza such an awesome, go-to, inexhaustibly delicious dish and how to overcome the obstacles that typically prevent people from creating pizzeria-level pizza at home. Dan then gives us his recommendations on sauce, cheese, and toppings in order to create the perfect pizza pie, including his take on that most burning of questions: does pineapple belong on a pizza?
  continue reading

861 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 330704103 series 1455796
Контент предоставлен The Art of Manliness. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно The Art of Manliness или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Pizza. It's ubiquitous. It's a fixture at parties and office break rooms, and there's a good chance you order it from your favorite place for dinner every single week. But there's one setting where pizza doesn't show up very often, and that's in your own oven, having been made in your own kitchen. But my guest today, who's spent decades pursuing the perfect pizza, says you ought to be making your own pies more often and will teach you the secrets to getting restaurant-quality pizza at home. His name is Dan Richer, and he's the owner and chef of Razza in New Jersey, as well as the author of The Joy of Pizza: Everything You Need to Know. We begin our conversation with what makes pizza such an awesome, go-to, inexhaustibly delicious dish and how to overcome the obstacles that typically prevent people from creating pizzeria-level pizza at home. Dan then gives us his recommendations on sauce, cheese, and toppings in order to create the perfect pizza pie, including his take on that most burning of questions: does pineapple belong on a pizza?
  continue reading

861 эпизодов

همه قسمت ها

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство