Artwork

Контент предоставлен The Brewing Network. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно The Brewing Network или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Dr. Homebrew | Episode #198: Commercial Calibration and BJCP Grand Master Dave Teckam

1:03:34
 
Поделиться
 

Manage episode 300932197 series 42359
Контент предоставлен The Brewing Network. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно The Brewing Network или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Kolsch is one of those pale golden beer styles that is seeing a mini-resurgence, alongside lager beer, so what better time to attempt a commercial calibration! Brian and Brian were able to go out and find a classic example of the style (as listed by the BJCP), called "Frü". Then we chat with BJCP legend Dave Teckam. He's legendary not only for being Grand Master level 7, but for being an all-around nice man. He gives us the inside info on what it takes to proctor a BJCP exam, and how to fool beer judges.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

253 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 300932197 series 42359
Контент предоставлен The Brewing Network. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно The Brewing Network или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Kolsch is one of those pale golden beer styles that is seeing a mini-resurgence, alongside lager beer, so what better time to attempt a commercial calibration! Brian and Brian were able to go out and find a classic example of the style (as listed by the BJCP), called "Frü". Then we chat with BJCP legend Dave Teckam. He's legendary not only for being Grand Master level 7, but for being an all-around nice man. He gives us the inside info on what it takes to proctor a BJCP exam, and how to fool beer judges.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

253 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство