Becoming A Chef At 31 w/ Louis Couttoupes

1:15:24
 
Поделиться
 

Manage episode 282334918 series 1242563
Сделано Quicksand Food и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

This episode we speak to former Bar Rochford chef Louis Couttoupes. After a decade in the public service, Louis became a chef at 31 following a trip to Paris and a three month stint at the OG bistronomy venue, Au Passage. When he returned to Canberra and took up a position as head chef at […]

The post Becoming A Chef At 31 w/ Louis Couttoupes appeared first on Quicksand Food.

178 эпизодов