Максим Панов. Как создать своё обжарочное производство
Manage episode 314835316 series 3267463
Сделано Alexandr Dolgov и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.
В этом выпуске Максим Панов, директор компании KOF и один из крупнейших обжарщиков за Уралом, делится опытом, как организовать собственное обжарочное производство и сделать его успешным.
Успели разобраться и в том, стоит ли на самом деле specialty coffee своих денег, и как проявляется снобизм в российской кофейной культуре.
Чтобы не упустить ни одного секрета кофейной индустрии, подписывайся на ТРУ БИЗНЕС СТОРИ на удобной тебе платформе. Будем благодарны за оценку подкаста и шеры в соцсетях!
Обратная связь и сотрудничество:
Instagram: @dolgov
Telegram: @dolgovalexandr
Email: true@dolgovalexandr.ru
53 эпизодов
))
