52. Луи Пастер и его роль в истории виноделия

Винные истории

Контент предоставлен Alex Kapusta. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Alex Kapusta или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

3y ago 14:06

M4A•Главная эпизода

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro

Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com

Сегодня мы поговорим о человеке поистине выдающемся, вклад которого в виноделие сложно переоценить. Во-первых, он смог дать точное определение такому важному процессу, как брожение вина, и сделать его более контролируемым. Во-вторых – раскрыл секрет, который будоражил умы виноделов не одно тысячелетие до этого, а именно: почему вино скисает.

130 эпизодов

#Общество #Документальные фильмы #Alex Kapusta