#40. Юлия Сианто. Еда и тело: большой разговор о питании, энергии и самоизучении

1:28:13
 
Поделиться
 

Manage episode 282543611 series 2858052
Сделано Ольга Балога и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Юлия - нутрициолог-бунтарь с десятилетним опытом, фанатичным подходом и математическим складом ума. Решая вопросы, связанные с собственным здоровьем, Юлия изучила сотни теорий, статей и книг. Она также закончила несколько курсов по нутрициологии - впрочем, ни один из них не стал идеальным источником информации. Годы самообразования, опыта работы с собой и с клиентами - вот что по-настоящему ценно.

“Мы сами несем ответственность за свое здоровье”, - говорит Юлия. Она предлагает разобраться, как устроен наш организм, и на базе этих знаний принимать решения. Вот что мы обсуждаем в выпуске:

  • универсальную диету для тех, кто хочет быть здоровым и долго жить;
  • принцип нутритивной насыщенности: как получить больше пользы из меньшего количества калорий;
  • взаимосвязь питания и светового дня;
  • энергию в теле, три вида топлива и митохондрии-электростанции;
  • молочные продукты и интересные факты об их назначении...

… а также мы поговорили о медведях в спячке, интервальном голодании, кето-диете, биороботах и удовольствии от жизни. Слушайте скорее и питайтесь правильно!

В выпуске были упомянуты:

Facebook Юлии: https://www.facebook.com/juliasiantomartins

Сайт Юлии: https://bodydecoded.com/

Книга Дэвида Перлмуттера “Еда и мозг” (Grain brain): https://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/eda_i_mozg/

(с) ЗОЖ в большом городе

связаться с Олей: https://www.facebook.com/olga.baloga

связаться с Женей: https://www.instagram.com/bs_sova/

Поддержать подкаст: https://www.patreon.com/cityzozh

47 эпизодов