))
Episode 2: Francois Chaveriat of Domaine Chantal Lescure - KosherSomm
Manage episode 340478518 series 3392538
Контент предоставлен Andrew Breskin. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Andrew Breskin или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
In this episode, we are live from the heart of Burgundy. Enjoy this enlightening conversation with Francois Chaveriat, head winemaker of Domaine Chantal Lescure in the Cote de Beaune. After tasting from the barrels, we have an interesting conversation about wine growing practices. What is the significance of organic wines? How does this play into the conversation about terroir and authenticity? Listen to hear deep secrets of the vineyard from a true expert.
14 эпизодов
Поделиться
