))
S.4 E.2 - Bock to the Future
Manage episode 354696652 series 3322715
Контент предоставлен Country Malt Group. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Country Malt Group или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
We're going bock to the future with Chas Nemecek of King Maker Brewing and Mario Cortes of Here Today Brewery & Kitchen. They walk us through the bocks they've brewed, the inspiration for this style and the market for these beers. Are bocks seasonal or is there year-round desire for them? Which malts are quintessential for brewing a great bock? Tune in to learn all about this goat of a style!
Then "Ask Abi" explains the difference between Munich and Cara Munich malts, as well as the between silicon and vegetable oil based defoamers. Have a question or technical advice you want Abi to answer on a future episode? Email us at TheBrewDeck@CountryMalt.com!
111 эпизодов
Поделиться
