Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
…
continue reading
Контент предоставлен Amplitudes. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Amplitudes или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Amplitudes : Modern classical
MP3•Главная эпизода
Manage episode 372170590 series 1913180
Контент предоставлен Amplitudes. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Amplitudes или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
On s'est d'abord demandés chez Amplitudes si le "modern classical" était un genre clivant, voire un genre tout court. Nous avons finalement décidé qu'il était moins malhonnête de réaliser une tranche dessus que sur des compositions "expérimentales", fourre-tout par excellence de tous les arts comptant pour rien inclassables, et souvent de tous ceux qui sont aussi inécoutables ou injustifiables. Le classique contemporain en diverge heureusement, brouillant les frontières entre les époques et les instruments, mariant rigidité caractéristique et fluidité créative, et accordant consonances et dissonances en des pièces qui valent définitivement plus que la somme de leurs parties. Tour d'horizon à notre sauce de ce style transversal et de quelques pépites glanées au fil des années. Bonne écoute. Tracklist : Hania Rani · Dobrawa Czocher - Con Moto (Inner Symphonies, 2021) Murcof x Vanessa Wagner - Philip Glass : Metamorphosis 2 (Statea, 2016) Bersarin Quartett - Im Lichte des Anderen (II, 2012) Disassembler - Debt (A Wave From a Shore, 2022) Siavash Amini - What Wind Whispered to the Trees (What Wind Whispered to the Trees, 2014) Björk - Black Lake (Vulnicura, 2015) Max Richter - On the Nature of Daylight (The Blue Notebooks, 2004) Art of Noise - The Holy Egoism of Genius (The Seduction of Claude Debussy, 1999) Richard Skelton - Threads Across the River (Landings, 2009) Freddie Mercury & Montserrat Caballé - La Japonaise (Barcelona, 1988) Lubomyr Melnyk - Pockets of Light (Corollaries, 2013) Photo : Hania Rani, Live from Studio S2, Mateusz Miszczyński (2021)
…
continue reading
235 эпизодов
MP3•Главная эпизода
Manage episode 372170590 series 1913180
Контент предоставлен Amplitudes. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Amplitudes или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
On s'est d'abord demandés chez Amplitudes si le "modern classical" était un genre clivant, voire un genre tout court. Nous avons finalement décidé qu'il était moins malhonnête de réaliser une tranche dessus que sur des compositions "expérimentales", fourre-tout par excellence de tous les arts comptant pour rien inclassables, et souvent de tous ceux qui sont aussi inécoutables ou injustifiables. Le classique contemporain en diverge heureusement, brouillant les frontières entre les époques et les instruments, mariant rigidité caractéristique et fluidité créative, et accordant consonances et dissonances en des pièces qui valent définitivement plus que la somme de leurs parties. Tour d'horizon à notre sauce de ce style transversal et de quelques pépites glanées au fil des années. Bonne écoute. Tracklist : Hania Rani · Dobrawa Czocher - Con Moto (Inner Symphonies, 2021) Murcof x Vanessa Wagner - Philip Glass : Metamorphosis 2 (Statea, 2016) Bersarin Quartett - Im Lichte des Anderen (II, 2012) Disassembler - Debt (A Wave From a Shore, 2022) Siavash Amini - What Wind Whispered to the Trees (What Wind Whispered to the Trees, 2014) Björk - Black Lake (Vulnicura, 2015) Max Richter - On the Nature of Daylight (The Blue Notebooks, 2004) Art of Noise - The Holy Egoism of Genius (The Seduction of Claude Debussy, 1999) Richard Skelton - Threads Across the River (Landings, 2009) Freddie Mercury & Montserrat Caballé - La Japonaise (Barcelona, 1988) Lubomyr Melnyk - Pockets of Light (Corollaries, 2013) Photo : Hania Rani, Live from Studio S2, Mateusz Miszczyński (2021)
…
continue reading
235 эпизодов
Все серии
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.